1门店管理培训培训方法安排.pptVIP

便利店门店管理培训 培训方法安排 2014 年 11 月 2 目录 ? 培训目标 ? 门店管理工作分析 ? 门店管理工作检查清单 ? 培训步骤说明 3 培训目标 ? 培训目标 ? 培训基层员工的基础工作技能 ? 培养基层员工的工作自检能力 ? 适用于员工的上岗培训 ? 必须课堂授课与现场操作相结合 4 门店管理工作分析 门店管理工作按频率分为以下四种 1. 基本技能 2. 日常工作 3. 定期工作 4. 临时工作 5 门店管理工作分析 1. 基本技能 ? 营业过程中反复使用，必须熟练掌握的技能 ? 如：收银服务、口头促销、陈列理货 2. 日常工作 3. 定期工作 4. 临时工作 6 门店管理工作分析 1. 基本技能 2. 日常工作 ? 工作时间相对集中，每日只做一到两次，时间要求较松 ? 以周为单位循环进行的工作 ? 如：交接班、现金管理、仓库管理等、清洁 3. 定期工作 4. 临时工作 7 门店管理工作分析 1. 基本技能 2. 日常工作 3. 定期工作 ? 每月、每周相对固定的时间完成的工作 ? 如：订货、收货、退货、调价、促销管理、盘点、设备维 护等 4. 临时工作 8 门店管理工作分析 1. 基本技能 2. 日常工作 3. 定期工作 4. 临时工作 ? 不定期出现的工作，没有规律 ? 如：顾客投诉、顾客退货 9 门店管理工作检查清单 ? 工作月历表 ? 把日常工作和定期工作