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专题古代中国的经济真题精做年新课标全国卷阅读材料完成下列要求材料中国是大豆的故乡甲骨文中就有关于大豆的记载先秦时期大豆栽培主要是在黄河中游地区豆饭是人们的重要食物齐民要术通过总结劳动人民长期的实践经验认识到大豆对于改良土壤的作用主张大豆与其他作物轮种唐宋时期的文献中都有朝廷调集大豆送至南方救灾备种的记录大豆的种植推广到江南及岭南从古至今各式各样的豆制品是中国人喜爱的食物提供了人体所需的优质植物蛋白年大豆引入北美最初作为饲料或绿肥世纪年代豆腐在美国开始被视为健康食品世纪末大豆根瘤的固氮功能被发现在
专题02古代中国的经济
真题精做
1.( 2018年新课标全国卷n)阅读材料,完成下列要求。
材料中国是大豆的故乡,甲骨文中就有关于大豆的记载。先秦时期,大豆栽培主要是在黄河中游地区,
“豆饭”是人们的重要食物,《齐民要术》通过总结劳动人民长期的实践经验,认识到大豆对于改良土壤 的作用,主张大豆与其他作物轮种。唐宋时期的文献中都有朝廷调集大豆送至南方救灾、备种的记录,大 豆的种植推广到江南及岭南……从古至今,各式各样的豆制品是中国人喜爱的食物,提供了人体所需的优 质植物蛋白。
1765年,大豆引入北美,最初作为饲料或绿肥。 19世纪60年代,豆腐在美国开始被视为健康食品。
19世纪末,大豆根瘤
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