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- 2020-12-15 发布于山东
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随着科技的发展、 时代的进步、 人们消费观念及支付方式的改变, 菜市场也发生了翻天覆地
的变化。 传统老旧菜市场内部设施陈旧, 购物环境较差, 平面布局不合理等因素已经严重的影响
着经营户的交易环境和消费者的购物体验。 因此, 菜市场设计改造已经刻不容缓, 并且抓住重点
才能更好的进行改造。
1、平面布局
许多老旧的菜市场, 在建立之初, 都未做过系统的市场调研及业态统计规划, 最终的业态分
布及各业态经营户数量都是经过自然磨合而成, 故容易形成业态干湿分区分布不合理、 同类业态
位置分布较分散、摊位经营死角等问题。因此,在菜市场设计改造中, 平面布局就是核心中的核
心。
2、设备设施
一般来说, 原有的菜市场的设备设施都比较陈旧, 甚至有些破损, 已经不能很好的满足现有
的市场规范和使用要求, 故在改造设计中, 绝大多数设备设施都需要重新升级。 首先是市场的装
修风格,这个是每个市场的灵魂,也是区别各个市场的符号;其次是市场的使用要求, 比如摊位
柜台的做法,吊楣的造型、墙顶地面材料的运用;然后是各个专业管线的协调, 强弱电桥架的合
理布置、给排水管道的优化升级、风管风机的点位布局;最后是各个设备的运用,监控、广播、
烟感、疏散指示、应急照明、喷淋、消火栓、排烟风机等。
3、软件系统
随着科技的发展、生活水平的提高, 菜市场也逐步走向数字化。 主要包括消费支付系统:电
子支付、
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