微生物的生长与控制演示课件.pptVIP

1、直接计数法：指用计数板在光学显微镜下直接观察细胞并进行计数的方法。 原理：将1cm2×0.1mm的薄层空间划分为400小格，从中选取80或100小格，计数其中的细胞数目，换算成单位体积中的细胞数。 适用范围：个体较大细胞或颗粒，如血球、酵母菌等。不适用于细菌等个体较小的细胞，因为（1）细菌细胞太小，不易沉降；（2）在油镜下看不清网格线，超出油镜工作距离。 特点：快速，准确，对酵母菌可同时测定出芽率，或在菌悬液中加入少量美蓝可以区分死活细胞。 血球计数板法 2.涂片染色法 应用：可同时计数不同微生物的菌数，适  于土壤、牛奶中细菌计数。 方法：用镜台测微尺计算出视野面积；取 0.1ml菌液涂于1cm2面积上，计数后代 入公式： 每ml原菌液含菌数 =视野中平均菌数×涂布面积/视野面积×100 ×稀释倍数 2、间接计数法 （1）平板菌落计数法 （2）膜过滤法 （1）平板菌落计数法 平板菌落计数法：浇注平板或涂布平板 平板菌落计数法 ★技术要求：样品充分混匀，操作熟练快速（15~20min完成操作），严格无菌操作； ★注意事项：每一支吸管只能用于一个稀释度，样品混匀处理，倾注平板时的培养基温度； ★适用范围：中温、好氧和兼性厌氧、能在营养琼脂上生长的微生物， ★误差：多次稀释造成的