食品流通许可证相关八项新规制度.docVIP

申请《食品流通许可证》相关八项制度 1、食品质量责任制度； 2、进货检验验收制度； 3、购销台账制度； 4、食品质量自检制度； 5、食品质量承诺制度； 6、不合格食品退市制度； 7、从业人员健康检验管理制度； 8、从业人员学习培训制度； 食品质量责任制度 第一条　为了规范食品经营活动，加强食品质量安全监督管理，确保广大消费者购置到安全放心食品，明确责任，特制订本制度。 第二条　必需对供货商资格进行审查，明确和落实食品安全质量管理责任。建立完善内部安全管理制度，对购进食品是否符正当定要求进行检验，发觉销售不符正当定要求食品或其它违法行为，要立即阻止并立即汇报所在地工商部门。 第三条 建立健全食品质量责任制度，严格落实食品质量责任制。 第四条 应保持经营场所整齐卫生，经营食品必需符合国家、地方或行业制订质量卫生标准。 第五条　配置专职食品质量监督员,负责食品质量督促管理工作。 第六条　对所经营食品质量实施以下监督管理： ?? （一）建立食品质量安全制度，负责食品质量安全日常管理工作； ?? （二）检验购进食品相关凭证，并分类管理； ?? （三）帮助政府相关部门维护市场经营秩序，发觉制售假冒伪劣食品和其它扰乱市场经营秩序行为，立即报工商行政管理部门查处； ?? （四）建立食品经营台帐； ?? （五）宣传落实政府食品质量管理相关要求。 第七条　食品管理人员应主动帮助清查和处理退出市场不合格