食品流通许可的七项新规制度和其他新规制度.docVIP

进货查验、进货查验统计制度 （一） 为了确保商品质量，维护消费者正当权益，让大家吃上放心食品，依据《中国食品安全法》第三十九条要求制订本单位进货查验和进货统计制度。 一、查验证实种类。对属于准入范围商品，在进货时除应索取进货发票外，还应该向供货商索取下列和商品质量相关证件，： 1、供货商和生产商主体资格证实，关键是指营业执照、卫生许可证和生产许可证。 2、产品检测汇报和产品合格证。首次进货时，应该向供货商或生产商索取由国家法定检测单位出具检测合格汇报和产品合格证，以后每批次进货，应索取生产企业出具每批次产品质量检验汇报。 3、商标注册证：属注册商标，应索取商标注册证，属商标使用许可，还应索取《商标使用许可协议》。 4、强制认证证书：凡产品属国家强制认证，必需索取强制认证证书如QS认证。 5、和产品质量相关其它证书。关键是商品或产品包装上明示质量承诺标志，如绿色食品认证标志、荣誉标志等。 6、进口商品等特殊商品，应索取该批次商品海关报关单、关税完税证实、商检证实。 二、进货验收关键把好六关。 1、检验商品外包装是否完好，有没有破损，泄露等　　2、检验商品是否符合食品标签说明。如有具体配料说 明，有厂名、厂址、合格证、出厂日期及保质期等。　　3、审查商品有没有商标侵权及广告欺诈行为；　　4、检验商品是否属伪劣假冒商品；　　5、检验商品是否过期失效、腐败霉变问题。