酒店5S管理法应用.pdfVIP

——餐饮部 访问各位两个问题 1、在的您心目 中： 一流、二流和三流的公司是什么样子 的？ 图1 图2 图3 急需东西找不到； 桌面零乱，办公室空间压抑； 没用东西多，舍不得处理，不处理又占空间； 每次找东西，都要打开所有抽屉箱柜狂翻； 环境脏乱； 制订好的计划，事务一忙就“延误”了； 材料、成品仓库堆放混乱，帐、物不符； ——推行五常管理 解决良方 。 什么是5常管理 为什么要实施5常管理 如何实施5常管理 5常管理源于日本，指的是在生产现场，对 材料，设备人员等生产要素开展相应的组织、整 顿、清洁、规范、素养等活动，为其他管理活动 奠定良好的基础。 1 组织 2