不健康食品对身体的危害.docxVIP

本文整理于网络，仅供阅读参考 不健康食品对身体的危害 不健康食品对身体的危害 一、油炸类食品 1、导致心血管疾病元凶 ( 油炸淀粉 ) 2、含致癌物质 3、破坏维生素，使蛋白质变性 二、腌制类食品 1、导致高血压，肾负担过重，导致鼻咽癌 2、影响粘膜系统 ( 对肠胃有害 ) 3、易得溃疡和发炎 三、加工类肉食品 ( 肉干、肉松、香肠等 ) 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐 ( 防腐和显色作用 ) 2、含大量防腐剂 ( 加重肝脏负担 ) 四、饼干类食品 ( 不含低温烘烤和全麦饼干 ) 1、食用香精和色素过多 ( 对肝脏功能造成负担 ) 2、严重破坏维生素 3、热量过多、营养成分低 五、汽水可乐类食品 五、汽水可乐类食品 1，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的钙 2、含糖量过高，喝后有饱胀感，影响正餐 本文整理于网络，仅供阅读参考 六、方便类食品 ( 速食面和膨化食品 ) 1、盐分过高，含防腐剂、香精 ( 损肝 ) 2、只有热量，没有营养 七、罐头类食品 ( 包括鱼肉类和水果类 ) 1、破坏维生素，使蛋白质变性 2、热量过多，营养成分低 八、话梅蜜饯类食品 ( 果脯 ) 1、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐 ( 防腐和显色作用 ) 2、盐分过高，含防腐剂、香精 ( 损肝 ) 九、冷冻甜品类食品 ( 霜淇淋、各种雪糕 ) 1、含奶油极易引起肥胖 2、含糖量过高影响正餐 十、烧烤类食品 十、烧烤类食品 1、含大量“三苯四丙吡” ( 三大致癌物质之首 ) 2、1 只烤鸡腿 =60 支烟毒性 3、导致蛋白质炭化变性 ( 加重肾脏、肝脏负担 ) 这些食物搭配有害健康 一、土豆烧牛肉 由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必 延长食物在胃中的滞留时间， 从而引起胃肠消化吸收时间的延长， 久而久之必然导致肠胃功能的紊乱。 二、小葱拌豆腐 本文整理于网络，仅供阅读参考 因为豆腐中的钙与葱中的草酸， 会结合成白色沉淀物草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。 三、茶叶煮鸡蛋 因为茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。 四、豆浆冲鸡蛋 鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。 五、炒鸡蛋放味精 鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加不了鲜味， 反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味。 六、红白萝卜混吃 白萝卜中的维生素 c 含量极高，但红萝卜中却含有一种叫抗坏血酸的分解酵素， 它会破坏白萝卜中的维生素 c。一旦红白萝卜配合，白萝卜中的维生素 c 就会丧失殆尽。不仅如此，在与含维生素 c 的蔬菜配合烹调时，红萝卜都充当了破坏者的角色。还有胡瓜、南瓜等也含有类似红萝卜的分解酵素。 七、吃肉时喝茶 有的人在吃肉食、海味等高蛋白食物后，不久就喝茶以为能帮助消化，殊不知茶叶中的大量鞣酸与蛋白质结合，会生成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠蠕动减慢，从而延长粪便在肠道内滞留的时间。既容易形成便秘，又增加有毒和致癌物质被人体吸收的可能性。 八、白酒与汽水同饮 本文整理于网络，仅供阅读参考 因为白酒、汽水同饮后会很快使酒精在全身挥发，并生产大 量的二氧化碳，会对胃、肠、肝、肾等器官有严重危害，对心脑 血管也有损害。 九、酒与胡萝卜同食 研究发现酒与胡萝卜同食是很危险的，因为胡萝卜中丰富的 β胡萝卜素与酒精一同进入人体，就会在肝脏中产生毒素，从而 引起肝病。特别是在饮用胡萝卜汁后不要马上去饮酒。 十、牛奶与橘子同食 刚喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白质就会先与橘子中的果 酸和维生素 c 相遇而凝固成块，影响消化吸收，而且还会使人发 生腹胀、腹痛、腹泻等症状。