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- 2020-12-16 发布于江苏
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生产管理部
2009 年11月3 日
管理价值观的探索
具体的管理方法
现有管理方法的反省
什么样的基层管理者,才是一个优秀的管理
者?
问题 回答
后厨是做什么?
我们为谁而做?
他们想要什么?
怎么达到他们的要求?
是否有利于菜品质量与稳定的提升
是否有利于促进员工责任感的增强
管理价值观的探索
具体的管理方法
现有管理方法的反省
行为
表
象
的 知识、技能
价值观、态度 客户满意
潜 自我形象 自信
在
的 个性、品质 灵活性
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