DB15T 1458-2018 青贮饲料pH值、有机酸、氨态氮测定方法.pdfVIP

ICS 65.020.01 B 05 备案号：59997-2018 DB15 内 蒙 古 自 治 区 地 方 标 准 DB15/T 1458—2018 青贮饲料pH 值、有机酸、氨态氮测定方法 Determination of pH value, organic acid and ammonium nitrogen in silage 2018-07-25 发布 2018-10-25 实施 内蒙古自治区质量技术监督局 发 布 DB15/T 1458—2018 前 言 本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。 本标准由中国农业科学院草原研究所提出。 本标准由内蒙古自治区畜牧业标准化技术委员会（SAM/T 19）归口。 本标准起草单位：中国农业科学院草原研究所、内蒙古自治区农牧业科学院、沈阳农业大学、中国 农业大学、中国农业科学院科技管理局。 本标准主要起草人：孙娟娟、阿拉木斯、薛艳林、白春生、赵金梅、玉柱、任卫波、武自念、刘振 虎、刘洪林、常春、吴洪新、卫媛、尹强、李薇。 I DB15/T 1458—2018 青贮饲料pH 值、有机酸、氨态氮测定方法 1 范围 本标准规定了以水为浸提剂，采用电位法测定青贮饲料pH值、采用高效液相色谱法测定青贮饲料中 有机酸 （乳酸、乙酸、丙酸、丁酸）含量、采用比色法测定青贮饲料中氨态氮含量的方法。 本标准适用于青贮饲料中pH值、有机酸含量、氨态氮含量的测定。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 5009.237 食品安全国家标准 食品pH值的测定 GB/T 6682 分析实验室用水规格和试验方法 NY/T 2129 饲草产品抽样技术规程 3 浸提液制备及保存 3.1 按照NY/T 2129 的规定，抽取青贮饲料样品。 3.2 取青贮样品20.00g，加入180mL 的蒸馏水，或青贮饲料与水的质量体积比为1：9。经高速粉碎机 （5000r/min）粉碎匀浆1min，先后通过四层纱布和定性滤纸过滤、分装。 3.3 pH 值在浸提液制备后及时测定，有机酸和氨态氮在浸提液制备后24 h 内测定完毕。 4 pH 值的测定 4.1 方法 电位法。 4.2 原理 当把pH计玻璃电极和甘汞电极插入青贮饲料浸提液时，构成一电池反应，两者之间产生电位差的大 小决定于浸提液中的氢离子活度，其负对数即为pH值。 4.3 试剂和材料 所用试剂均为分析纯，水为GB/T 6682规定的三级以上水。 4.3.1 试剂 4.3.1.1 邻苯二甲酸氢钾 （C H CO HCO K）。 6 4 2 2 1 DB15/T 1458—2018 4.3.1.2 磷酸二氢钾 （KH PO ）。 2 4 4.3.1.3 磷酸氢二钠 （Na HPO ）。 2 4 4.3.2 pH 标准缓冲液配置 4.3.2.1 pH=4.00 的缓冲液，参照GB 5009.237 中的3.2.2。 4.3.2.2 pH=6.88 的缓冲液，参照GB 5009.237