大堂酒吧领班岗位职责.docxVIP

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2020-12-16 发布于广西
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大堂酒吧领班岗位职责.docx

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大堂酒吧领班岗位职责执行部门经理的工作指令，并报告工作。坚持让客人完全满意的服务宗旨，带领班组员工，按照服务规程和要求，做好酒吧、咖啡室的各项接待服务、清洁卫生和酒水、点心的推销工作，确保优质、高效。掌握全班组员工的出勤情况，检查仪容仪表，考核平时工作表现，定期向部门经理汇报。注意酒吧、咖啡室动态，妥善及时处理发生的各种问题，做好醉酒客人的处理工作。负责费用控制，做好物料用品的领用、发放和耗损的记账报账工作，负责这些餐具的定额管理和损耗报账，并提出添置计划。定期检查和清点财产设备和仓储情况，确保安全、完好。负责交接班工作，做好安全检查的交接记录。关心员工的生活和思想情况，抓好班组文明建设。 8、负责费用控制，做好财产、设备和物料的管理，做好三级账，确保账物相符。