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总台人员培训资料
总台人员是一个公司的门面及形象,因此要求总台人员,在服务 规范、电话礼仪两方面都必须达到公司要求。 在总部前几次的抽查中, 发现总台人员离规范要求还有差距, 故特制定本期培训资料,要求总 台人员严格学习,并运用到今后的工作中去。
一、服务规范
1、 接待流程(客人未通过五区、六区,白行到总台的前提下)
A: “下午好晚上好,欢迎光临”
B: “请问您有预定吗? ”
(1) (有)“请问您预定编号是多少? ”
“是王先生对吗?您的包厢在606:
“六区六区,请到总台带王先生到606,谢谢”。
(2) (无)“您大概几位呢” ?(根据客人人数从大到小安排包厢)
“给您安排一间小包厢可以吗? ”
“先生您好,您的包厢在606。”
“六区六区,请到总台带王先生到606,谢谢。”
2、 买单(客人未通过区域人员,白行到总台买单的前提下)
A:询问
“先聊、姐,晚上好”。
“先聊、姐,您买单是吗”(是)
“请问您是哪个包厢呢?买到现在是吗” ?(是)
“先聊、姐,您有会员卡吗?(有即刷卡/客人未带则无效,告知客人 我们是凭卡刷磁的)“请问您有抵用券吗“ ?
(打单操作中。。。。。)
“您好,买到现在是**元,这是您的帐单,请过目”。
B:收银
“先生,收您*元:(唱收)
“先生,这是您的找零**元,请收好”。(唱付,盖章)
(如客人要求预买单,需提醒客人,预买部分不可以退款,尽量让客 人凭结算凭证买单;注意鉴别真伪钞票,客联要盖章)
3、电话预订
A: “您好,AGOGO天津店很乐意为您服务”。(接电话,身体正直)
B: “先聊、姐,您贵姓”。(确定姓氏)
C: “王先生您好,请问您是定什么时候的包厢呢” ?(确定预定日期)
D: “请问您大概几位” ?(确定为客提供的包厢类型)
E: “王先生,给您定一间小包厢可以吗” ?
F: “请问王先生几点能到呢” ?(确定预定时间)
G :“王先生,您的小包厢给您保留到20 : 00,请记下您的预定编号为 8018; “王先生,能留下您的联系电话吗” ?(只接受20: 30之前的预 定,并为客人保留十分钟)
H : “王先生您好,您预定的是今晚的一间小包厢,给您保留到20: 00, 您的预定编号是8018,您到的时候报一下预定编号即可。”
I: “王先生,请问您还需要其他帮助吗” ?
J : “感谢您的来电,再见:
二、电话礼仪
谁都知道,随着生活节奏、工作效率的加快提高,电话已成为彼 此联系感情和讯息的重要工具。它具有传递迅速、使用方便、失真度 小和效率高的优点,人们的许多交际活动是借助电话来完成的。 因此, 有必要介绍一下电话礼节,让总台人员正确使用它。否则,若不熟悉 或不讲究电话礼仪,很可能导致双方都不愉快,损害企业形象及效益。 只有用合理的礼仪,方能取得最佳通话效果。
1、 电话形象
电话形象,是电话礼仪的主旨之所在。一个人的电话形象如何,主要 由他使用电话时的语言、内容、态度、表情、举止以及时间感等诸多 方面构成的。它被视为个人形象的重要组成部分。因此,总台人员的 应该做到:
传达十分必要的消息,不说无关紧要的内容。
语气要热诚、亲切。
言词准确、简洁、得体。
服务要及时、周到。
音调适中。
2、 电话礼仪
重要的第一声
当我们打电话给某人,若一接通,就能听到对方亲切、优美的招呼声, 心里一定会很愉快的,使双方对话能够顺利展开。在电话中只要稍微 注意一下白己的行为就会给对方留下完全不同的印象。同样的一句 话,说“您好,AGOGO天津店很乐意为你服务”,如果声音清晰、悦 耳、吐字清脆,一定会给对方留下完全不同的深刻印象,使对方对我 司的印象也会随之加深。因此,要记住,接电话时,应有“我代表公 司形象”的意识。
要有喜悦的心情
接电话时我们要保持良好的心情, 这样即使对方看不见你,但是从欢 快的语调中也会被你感染,给对方留下极佳的印象,由于面部表情会 影响声首的变化,所以即使在电话中,也要抱着“对方正看着我”的心 态去应对。
清晰明朗的声音
打电话过程中绝对不能吃东西、 喝水,即使是懒散的姿势对方也能够 “听”得出来。如果你接电话的时候,不是挺直身体,而是弯着腰,长
短脚站着的,对方听你的声音就是懒散的,无精打采的;若站姿端正, 所发出的声音出会亲切悦耳,充满活力。因此,打电话时,即使看不 见对方,也要当作对方就在眼前,尽可能注意白己的姿势。
迅速准确的接听
听到电话铃声,应迅速拿起听筒,必须在铃响三声之内接听。电话铃
声响一声大约是3秒钟,若长时间无人接听,或让对方久等是很不礼 貌的,对方在等待时心里会十分急燥,特别是要预订包厢的客人。如 果电话铃响超过三声才拿起听筒,在说了 “您好,AGOGO天津店很 乐意为您服务”后,应该先向客人道歉说:“对不起,让您好久等了”。
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