契丹人食用的野生资源及其影响-人类学论文-生物学论文.docx

契丹人食用的野生资源及其影响-人类学论文-生物学论文 ——文章均为WORD文档，下载后可直接编辑使用亦可打印—— 　　世代生活在北方草原地带的契丹人，其特定的生存环境和生态资源条件决定了他们车马为家、四时游猎的生活方式，也决定了契丹人的饮食以肉、乳为主，契丹人除了食用他们蓄养的牲畜和种植的粮食果蔬外，野生食物资源也是这个游牧民族饮食结构中必不可少的组成部分。辽国广阔的疆域内分布有森林、草原、山地、丘陵、河流、湖泊等多种地貌，资源条件良好。平地松林和千里松林内奔跑着虎、熊、獐、貂、狼、野猪、野兔等野生动物和各种可供采食的菌类及其他野生植物；茫茫大草原上栖息着鹿、黄羊、貔狸等中小型动物，生