2020年酒店业公共卫生管理制度.docxVIP

洒店业公共卫生管理制度 卫生管理制度 经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具符合GB9663-1996《旅店业卫生标准》的要 求。 有健全卫生管理制度和卫生管理组织，配备专兼职卫生管理人员，建立健全各种公共场 所相关档案。从业人员有“五病”（痢疾、伤寒、病毒性肝炎、活动性肺结核、化脓性或渗岀 性皮肤病）必须调离岗位。 店容、店貌和周国环境整洁、美观，地面无果皮、痰迹和垃圾。 从业人员持有效健康证明”和“卫生知识培训合格证明”。 设有空调装置的必须有新风供给，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料 应宦期淸洗或更换。 二次供水水质符合《生活饮用水卫生标准》，其蓄水池有卫生防护措施，蓄水池