营业员岗位工作流程大纲纲要.docxVIP

精品文档 你我共享 在万利隆饼店，我们每日的工作重点就是向顾客提供卓越的品质、服务、清洁，因为他是提高营业额和利润的决定因素。 众所周知，中国的饮食文化有着悠久的历史，烘焙文化和传统文化相结合，更加 注重产品的“色、香、味”和其中的营养均衡，并形成了公司自己的特色： “新鲜、营养、美味”。所有在我们日常工作中也是围绕以上几点而开展。 营业员岗位工作流程 一、 工作要求 1、仪表整洁，精神饱满，充满热情。 2、行动迅速，力求在最短的时间内做好开店营业工作。 3、每次交班必须召开班例会。 4、打烊前要做好各项准备工作。 5、打烊后大家要共同离开门店。 二、 工作标准 1、上班人员需提前 10 分钟到店开门，并做好自己的仪容仪表工作。 2、所有开店营业准备工作规定在 30 分钟内完成。 3、各项准备工作需严格按照该岗位规定标准执行，不得延至营业结束 后来做。 4、打烊需等最后一批顾客离开后进行，不得影响顾客在店内购物。 三、 工作流程 （一）、岗位前 1、进行简单班会，由店长或收银员主持，内容： a)仪容仪表的检查； b)今日工作事项安排说明（含推广活动解释） ； c)练习公司统一规定的服务用语，唱万利隆之歌； AAAAAA 精品文档 你我共享 d)检查上一班店内清洁情况，并对店内各项工作准备不足的地方作一 个补充安排。 2、下晚班前准备第二天开店用的各种货源，保证存量足够营运。 AA