1职工就餐规定.docxVIP

职工食堂就餐规定 一、凡就餐职工，必须持有单位证明方可购买餐票，就餐职工要 严格遵守职工食堂的各项规章制度。 二、就餐人员进入食堂一律采取餐票购饭方式就餐。 三、职工食堂每日按时供应三餐，就餐时间：早餐 7：00—8： 00，中餐 12： 00—13： 00，晚餐 6：00— 7：00。 四、就餐人员一律服从食堂监督管理，爱护公共设施及餐具，丢 失损坏，照价赔偿。 五、就餐人员要自觉排队，文明就餐；就餐后将餐具放到食堂指 定地点，禁止乱到剩饭菜。 六、严禁在食堂内酗酒、打架斗殴，大声喧哗，随地吐痰，乱扔 烟头、杂物等，违者罚款 50 元，情节严重者上报后勤管理部门、公 安部门。 七、职工就餐要遵循节约的原则，严禁浪费食物。 职工食堂管理制度 一、职工食堂必须做到面向生产一线，面向职工群众，让职工顿 顿吃到热饭、热菜、热汤，为职工搞好服务工作。 二、严格执行《食品卫生法》 ，必须办理卫生许可证，严格把好 卫生关。 （一）、由原料到成品实行“四不”制度，即采购员不买腐烂变 质的原料；保管员不收腐烂变质的原料；加工人员（厨师）不用腐烂 变质的原料；服务人员不出售腐烂变质的食品 （二）、成品实物存放实行“四隔离” ，即生与熟隔离；成品与半 成品隔离；食品与杂物、药品等隔离；食品与天然冰隔离。 （三）、食具实行“四过关” ，即一洗、二刷、三冲、四消毒。 （四）、食堂环境卫生采取“四定”办法，