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- 2020-12-19 发布于浙江
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××公司职工餐厅现行管理办法意见征询暨
餐厅环境卫生及饭菜质量满意度调查
★1、本调查表共分两部分,为保证调查质量,请您实名参与此次问卷调查。
★2、请各部门于本周五上午12:00前,将所部调查表收齐后交到综合办×××处。
调查表填写人: 调查表填写日期:
第一部分:职工餐厅现行管理办法意见征询? 为加强金马公司职工餐厅管理,提高管理水平和服务质量,结合实际情况特制定本办法。 一、职工餐厅岗位设置 1、职工餐厅下设餐厅管理员兼采购员1名(由综合办行政主管兼任)、厨师1名、帮厨1 名。 2、职工代表5名(履行监督职工餐厅管理及服务的职能)。 二、餐厅管理规定 (一)就餐办法。 1、综合办制作餐卡,员工自行领购,凭卡就餐。
2、外单位人员用餐需按程序经批准后,到综合办领购临时餐卡,按成本价,凭卡就餐。3、相关部门若出现多人外出公务或因其他原因当日不在餐厅就餐的,需及时提前向餐厅打招呼,以便餐厅合理安排用餐数量。 (二)就餐时间。 1、餐厅开饭时间为中午12:00-12:30,如无特殊原因,就餐人员必须按规定时间就餐,不得提前。 2、因公不能按时就餐者,应提前通知餐厅留饭。
(三)餐厅工作人员守则 1、餐厅工作人员,在职工就餐前必须更换好工作衣帽。 2、餐厅工作人员在职工开饭后用餐,用餐完毕
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