《食品添加剂》课程论文.pdfVIP

《食品添加剂》课程论文撰写要求 课程论文属于综述论文的范畴，指在课程学习的基础上，根据选定的题目， 查阅文献，加以分析整理，对某一问题的进展、现状及存在问题进行分析评述， 从而达到培养查阅文献、综合分析、论文撰写的能力，同时加深学生对某些问题 的认识，提高课程学习的效果的目的。 一、论文参考题目 1.食品添加剂对食品安全的影响 2.浅谈食品安全应从食品添加剂抓起 3.食品添加剂安全与婴幼儿食品健康 4.食品营养强化剂的使用现状、存在问题及发展趋势 5.食品防腐剂使用现状及发展趋势 6.食品抗氧化剂使用现状及发展趋势 7.食品乳化剂使用现状及发展趋势 8.食品增稠剂使用现状及发展趋势 9.食品着色剂使用现状及发展趋势 10.食品酸味剂使用现状及发展趋势 11.食品甜味剂使用现状及发展趋势 12.食品添加剂在豆类制品生产中的应用 13.食品添加剂在焙烤食品生产中的应用 14.食品添加剂在水产及制品生产中的应用 15.食品添加剂在调味品生产中的应用 16.食品添加剂在饮料生产中的应用 17.食品添加剂在食用油脂生产中的应用 18.食品添加剂在果蔬加工中的应用 19.食品添加剂在豆类制品生产中的应用 20.食品添加剂在糖果