这10大食物吃错部位会丧命发芽的土豆千万别吃资料讲解.pdfVIP

这 10 大食物吃错部位会丧命 发芽的土豆千万别吃 关键字： 发芽的土豆 生物碱 氢氰酸 核心提示： 现在生活中，很多食品都是必不可少的。可以你知道吗，有些事物你吃错了部分的话，可能会 要命的！ 现在 生活 中，很多食品都是必不可少的。可以你知道吗，有些事物你吃错了部分的话， 可能会要命的！ 1、西红柿 毒物：生物碱。有毒部位：茎和叶 番茄很受热捧， 但确实有毒。 虽然果肉本身不含毒素， 但其茎和叶却饱含一种叫做配糖 生物碱的化学物质。 在野生番茄里这种物质的含量更高， 但人工种植的番茄还是多少有一些 影响。 这种东西会导致胃功能紊乱和焦虑紧张。 茎和叶可以用作烹饪调味品， 但必须在食用前 去除。这种化学物质的效用很大，事实上，它往往用来驱虫。 2、苹果 毒物：氰化物。有毒部位：果核 不管走到哪里， 苹果绝对都是一个受欢迎的水果。 与这份表单上其他的食物相似， 苹果 也含有氰化物， 但含量不高。 果肉里并不含什么有毒化学物质， 但在苹果核里你会发现氰化 物。 把一个苹果核全吃了虽然不会致死， 但也绝对对身体不好。 当然， 如果你吃太多的苹果 核， ( 前提是要咀嚼并吞下 ) 就有可能有并发症。 3、土豆 毒物：生物碱。有毒部位：芽、茎和叶土豆 土豆植物的茎和叶是有毒的， 甚至土豆本身也是有毒的。 如果你仔细观察过土豆， 那你 可能会发现有些土豆呈微绿色，这是配糖生物碱的毒性所致 ( 不用担心偶尔吃到的绿色土豆 片) ，但一定要把长了绿芽或表皮变绿了的土豆扔掉，不要再去烧煮食用，特别要小心别给 小孩吃。 4、樱桃 毒物：氢氰酸。有毒部位：果核 尽管樱桃好处多多， 但樱桃是有毒的。 如果你吃樱桃的时候不加思索的咬开了核然后留 在嘴里没吐出来， 你很可能就吞下了氢氰酸。 一旦樱桃核被咀嚼或咬碎了， 他就会自动产生 氢氰酸。轻度中毒症状包括头痛、头晕、意识错乱、焦虑心慌和呕吐。 大量的氢氰酸会导致呼吸困难、 高血压、 心脏跳动过快以及肾衰竭。 其他反应包括昏迷、 抽搐，最严重的会导致呼吸系统衰竭致死。 5、蘑菇 毒物：蝇蕈素等。有毒部位： 5%蘑菇（包括金针菇） 蘑菇的种类千千万万，其中约百多种据说有毒，而能致死的不到十个。 尽管如此， 蘑菇 还是可能导致肠胃不适。 因为蘑菇的本质是真菌而又有那么多个种类， 所以很难判断哪种有 毒那种没毒。 凭经验来看， 通常我们说野外生长的蘑菇很可能有毒。 蝇蕈素是最致命的蘑菇毒素之一， 它能造成肝脏严重损伤。我们所说的毒蕈也是有毒的蘑菇之一。 6、杏仁 毒物：氰化物。有毒部位：生杏仁 多数人总是认为杏仁是一种坚果， 但实际上它是种子， 而且在全世界的烹饪界特别流行， 和腰果类似， 如果不经过某种形式加热的话， 杏仁是剧毒的， 而要去除毒性的主要是苦味杏 仁，它富含氰化物，在许多国家，出售没有经过加工去除其毒素的杏仁是非法的。 7、红辣椒 毒物：辣椒素。有毒部位：红辣椒 你一生中多多少少吃过红辣椒， 不管吃的是特别辣的还是不怎么辣的， 你吃的每个红辣 椒都含有一种化学物质叫做辣椒素。在红辣椒里，辣椒素是辣味的始作俑者。 当然吃一个红辣椒问题不大， 但你如果吃得太多到一定量的话， 可能会有生命危险。 这 种化学物质很是给力，人们用他们来作脱漆剂甚至做警方