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酒文化与洋河蓝色经典 ——访江苏洋河酒业代表丁辉 引言： 是什么力量把蓝色演绎得如此多姿多彩？是什么信念把未来描绘得精美绝伦？是洋河蓝色经典背后鲜为人知的故事，是洋河人追逐千万个梦想而激情澎湃的满腔热血和豪情。 》》》以酒识文化 世界文化遗产， 酒乃其中之一。 在国内， 从我国出土的文物中自春秋战国时期便有了盛 酒的容器， 酒在当时是作为宫廷显贵的祭品和礼器，乃圣物也；其后历朝各代，酒坊在民间 十分兴盛， 皇帝每年都要向民间收纳贡酒以作充银官税， 因此醑酒为贡、醯酒为民；至唐宋 时期，文化鼎盛，酒业发达，以四川、贵州、山西、江苏、山东等地为发源地，民间酿酒工 艺已相当娴熟，中国白酒文化香飘海