生化反应工程-6 生物反应器中的氧传递.pptVIP

YOG XU 6. 生物反应器中的氧传递 【1-2】 授课重点： 双膜理论 设备参数及操作变数对kLa 的影响 发酵液的流变学性质对kLa 的影响。 提高溶氧的措施 6.1 氧传递的双膜理论 6.2 kLa的测定方法：溶氧电极动态测量法 6.2 kLa的测定方法：氧衡算法 6.3 kLa与设备参数及操作变量的关系 6.4 发酵液流变性质对kLa的影响 6. 生物反应器中的氧传递 【1-2】 授课重点： 双膜理论 设备参数及操作变数对kLa 的影响 发酵液的流变学性质对kLa 的影响。 提高溶氧的措施 * 生化反应工程-6 生化反应工程 生化反应工程 生化反应工程 在双膜之间的两相界面上，氧的分压强与溶于界面液膜中的氧浓度处于平衡关系。传质过程处于稳定状态，传质途径上各点的氧浓度不随时间而变。 生化反应工程 溶氧浓度C较易于测量，C*可以用公式 C*=P/H 算出(P为发酵罐进气氧分压)，故以(C*-C) 为推动力较方便。 生化反应工程 生化反应工程 生化反应工程 生化反应工程 准确建立 kLa 与设备参数、操作变数之间的关系式，对于设备的比拟放大非常重要。 Richard 建立了通风式机械搅拌罐的关系式，在2.5L~8500L试验设备中得到证明； 福田秀雄 等 (100L-42m3)对Richards关系式修正，常用比拟放大系式： Kd =