生化工厂设计：6第六章设备的设计与选型.pptVIP

第六章 设备的设计与选型 ＠　课堂提问与讨论：5min 班级周末赴珍珠泉秋游，选择何种交通工具或交通方式？ 若要将大米酿造成酒精，需要哪些设备，在何处购买？ 第六章 设备的设计与选型 概　述 专业设备的设计与选型 通用设备的设计与选型 非标准设备的设计 设备一览表 1、概　述 任　务：在工艺设计的基础上，确定车间内所有工艺设备的台数、型式和尺寸，是车间布置设计的基础。 设计的原则： 保证工艺过程运行安全可靠：耐压、温、腐蚀、清洗和消毒方便； 经济合理，技术先进； 投资省、耗村少、加工方便、易采购； 运行费用低，水电汽消耗少； 操作清洗方便，耐用，易维修，备品和配件供应可靠方便，工人劳动强度小，易机械化和自动化； 考虑生产波动与设备平衡，留有一定的裕量； 考虑设备故障及检修的备用。 设备类型： 专用设备：属于某一行业（或工艺）专门使用的设备，如发酵设备； 通用设备（标准设备）：电气、液体、气体和固体输送设备 非标准设备：储罐、中间料池（槽）、贮槽、计量槽。特点：可根据现场情况制造，规格不统一。 2、专业设备的设计与选型 依　据 程序和内容 特　点 实　例 2.1　依　据 主要由生产工艺确定设备 由工艺计算确定的成品量、物料量、耗汽量、耗水量、耗风量、耗冷量（设备设计与选型的基础数据）； 确定工艺操作的最适外部条件（温度、压力、真空度）； 对设备的构造类型和性能要求 2.2　程