荠菜鲜肉大馄饨.docVIP

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  • 2020-12-23 发布于四川
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荠菜鲜肉大馄饨 材料:猪肉馅200克,荠菜150g,馄饨皮100克,鸡蛋1个,紫菜(干)10克,虾皮1把。 调料:食盐1小匙,姜适量,料酒1小匙,生抽1匙,小葱适量,胡椒粉半小勺,白糖1小匙,麻油1匙。 做法: 荠菜摘去黄叶,清洗干净。开水里滴少许油加少许盐,将荠菜放入开水中焯烫一下。 猪肉末里加入生姜水、盐,糖、料酒、胡椒粉、葱末拌匀。 焯好的荠菜攥干水分切成碎末加入肉馅中,再

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