《酒店管理专业酒店实习鉴定》.docxVIP

酒店管理专业酒店实习鉴定 nbsp; 我是**大学酒店管理专业大四学习，准备 毕业之际，在学校安排下我到**大酒店为期一个月的实习，实习期间 分别到酒店的客房部、餐饮部和营销部的总台这三个部门进行了学 习，这次实习使我受益匪浅，是我大学四年学习书本知识的一个很好 的运用机会，下面就是实习鉴定。 nbsp;其次是餐饮部。餐饮部是酒店内员工最多、工作量最大也是 最复杂最辛苦的部门。在这个岗位的学习中，向资深的餐厅服务员学 习了如何摆台、撤台、点菜、上菜等一系列基本的餐厅服务方法。并 对餐厅的服务流程有了进一步的了解。 nbsp;首先我到酒店先到客房部学习。在客房部，我向清扫员大姐 和客房服务员学习了如何对客房进行清扫及查房。 并向其他工作人员 了解了客房部的日常工作规程。在客房部学习过程中，我学到了酒店 内最基本的做床、卫生间扫清及简单的客房服务方法。 使我对酒店出 售的基本商品有了初步的了解。 nbsp;最后是总台。总台是一个酒店的门面，是客人对酒店形成第 一印象的地方。总台的服务基本涵盖了酒店所能够提供的所有的服务 项目，因此需要前台服务人员对酒店的各个部门都有足够的了解才能 为客人提供满意周到的服务。在此段时间里，对酒店客人如何登记入 住和退房等的一些基本的前台日常操作有了深入的了解并进行了实 际操作 nbsp;短短的一个月实习很快就结束了，在这个工程中终于体会到 工作与学习角色的不同之处，我不仅向酒店员工学习了酒店服务的基 本方法和技巧，体会到应该如何跟客人和同事交流和相处， 更被酒店 人员的无私敬业精神所感动。这不仅为我今后的理论学习打下了良好 的基础，也使我今后从事酒店行业有了一个良好的开端。 在高校三个月的实习结束了，在实习中，我采 用了看、问等方式，对高校的日常教学管理工作的开展有了一定的了 解。通过这次实习，我得到了一次较全面的、系统的锻炼，通过理论 与实践的结合，学到了许多书本上所学不到的知识和技能， 这些让我 激动不已。 在学生心理辅导员的实习中，我深深地体会到我们的学广大生如 此的渴求有一位知识比较丰富、 能力比较全面的、能倾听白己心声的 朋友。作为他们的朋友，我惟有仔细倾听、耐心询问、认真思考，最 终协助他们增强认知正确看待和科学处理他们所面临的困难； 我用真 诚的心对待每一个同学，用清晰的话讲解好每一个问题，用深切的情 表达每一个核心思想，最终得到同学们的肯定。 老师和同学们的热切关注让我充满白信的走过， 走过令我难忘的 实习。同时也鞭策着我在学习和工作中创新开拓，不断进步 ！我，以 一颗真诚的心、朴实的情，打动了学校的领导、同事和亲切、可爱的 同学。在此，我衷心的向他们表示感谢，特别感谢我的指导老师、分 管领导；同时还要感谢我的大学老师、关心和帮助过我的同学。 十年树木，百年树人。实习完毕了，在这三个月的实习中，我受 益匪浅，站在教育的最前线，面对一双双求知的眼睛，心中倍感任重 而道远。将来我一定要不断努力学习，不断白我增值，做一位勤劳、 优秀的园丁，把祖国的花朵浇灌得更加艳丽多彩。 我希望在白己平凡 的工作岗位上做出不平凡的成绩。 nbsp;nbsp;nbsp; 三个月的时间是这样的飞 快，眨眼间就来临了，在这三个月实习里面，在领导和同事的指导下， 向行业学习知识，向同事请教经验，传授工作技巧，正是在这个过程 中，认识到白己的弱处。现在总结白己表现，有欣慰也有不足。 认 识并融入这个团队，学习是拉近距离、融入团队的最好办法，也深刻 体会到了团队的力量和魅力。 nbsp;nbsp;nbsp;实习期间我认真刻苦、吃苦W劳，有上进心。 为人诚恳、虚心好学、能够正确对待、处理生活及工作中遇到的各种 困难，思想积极上进，接受能力和独立能力强，有很强的团队精神和 集体荣誉感。做事认真负责，有很强的责任心。有强烈的上进心、事 业心，有很强的对环境的适应能力，能很快融入集体。 nbsp;nbsp;nbsp;在工作中遇到不懂的地方，能够虚心向富有经 验的前辈请教，善于思考，能够举一反三。对于别人提出的工作建议， 可以虚心听取。在时间紧迫的情况下，加时加班完成任务。能够将在 学校所学的知识灵活应用到具体的工作中去，保质保量完成工作任 务。同时，我严格遵守我公司的各项规章制度，实习期间，未曾出现 过无故缺勤，迟到早退现象。我脚踏实地的工作，努力做到最好，工 作始终以“热心、细心”为准则。遇到不懂的问题，积极问同事，在 同事的热心帮助下，问题很快就解决了，这简短的实习生活，虽然紧 张，收获也很多。但给我的仅仅是初步的经验累积，对于往后迈出社 会还是不够的。 nbsp;nbsp;nbsp;通过实习我明白到：工作往往不是一个人的事 情，是一个团队在完成一个项目，在工作的过程中，如何去保持和团 队中其他同事的交流和沟通也是相当