飲料製作之酒.pptVIP

飲料製作之酒 vPelcorne  展覽簡介 台灣自1987年開放國外進口類矞品以來’世界各國酒類廠矞冄相搶攻台灣市場 促進台灣酒業良性競争與蓬勃發展。而其中以葡萄酒最受到台灣消費者喜 愛’至今已躍升鳥亞洲第五大葡萄酒進口國·排名僅次於中國丶日本丶南 韓丶香港。根據台灣關稅總局2010年9月份锍計·葡萄酒進口產地前五大國家 分別法國丶智利丶西斑牙丶澳大利亞丶美國。而葡萄酒進口總量11063,308 公升,相較去年同期已有超過36.81%的高度成長,根據ⅣSR( nternational Wine and Spirit Research)研究指出,2011年台灣葡萄酒費量將達到 15,200000公升銷售量預計將達到1億8仟500萬美金·台灣葡萄酒市場需求 潛力無窮!以往台灣消費者對於葡萄酒印象’有昂貴不易接近的形象’隨生 活水凖提升丶葡萄酒之勢推廣丶餐飲業興盛丶網路購物崛趄·加上越來越多 大型量販店丶百貨公司丶超級市場丶獨立菸酒專賣店與便利矞店開始販售 後’葡萄酒開始普及在台灣淯費者曰常生活中。有更多潸頂級費者開始關注 質量更好丶價格更髙的葡萄酒’越來越多的 Fine wine也不斷岀現在竸標市場 中。此外·飲酒族群的年齡與性別也不斷下探和擴増’越來越來年輕族群與 女性加入品酒行列。根據統計台灣潸費葡萄酒產品消費力,2010年至3月底相 較20