美食节食品安全承诺书承诺书..pdfVIP

美食节食品安全承诺书承诺书 美食节食品安全承诺书承诺书 _ _ 事餐饮服务活动，不超范围经营。 事餐饮服务活动，不超范围经营。 四、严格按照食堂操作流程要求进行加工操作，科学制 四、严格按照食堂操作流程要求进行加工操作，科学制 定食谱，规避使用一些高风险食材，降低食品安全风险。学校校 定食谱，规避使用一些高风险食材，降低食品安全风险。学校校 长或学校管理人员要轮流陪餐，做好陪餐记录，及时发现和解决 长或学校管理人员要轮流陪餐，做好陪餐记录，及时发现和解决 食堂管理中存在的问题和困难。 食堂管理中存在的问题和困难。 五、保证食品从业人员持有效的健康培训合格证明，实 五、保证食品从业人员持有效的健康培训合格证明，实 “ ” “ ” 行每日晨检制度，对患有 五病 的从业人员予以调离或调整到其 行每日晨检制度，对患有 五病 的从业人员予以调离或调整到其 他不影响食品安全的工作岗位，建立并执行食品从业人员培训计 他不影响食品安全的工作岗位，建立并执行食品从业人员培训计 划。 划。 六、严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品 六、严格按照国家有关规定采购食品、食品原料、食品 添加剂和食品相关产品，认真落实采购查验、索证索票和进货台 添加剂和食品相关产品，认真落实采购查验、索证索票和进货台 “ ” “ ” 账登记制度。严格落实食品添加剂 五专 管理，不滥用食品添加 账登记制度。严格落实食品添加剂 五专 管理，不滥用食品添加 剂和非法使用明令禁止使用的食品添加剂，所有使用的添加剂均 剂和非法使用明令禁止使用的食品添加剂，所有使用的添加剂均 按要求在县食品药品监督管理局登记备案。 按要求在县食品药品监督管理局登记备案。 2  美食节食品安全承诺书 2  美食节食品安全承诺书 大丰港首届国际啤酒美食节组委会： 大丰港首届国际啤酒美食节组委会： “ ” “ ” 为保障 美食节 期间的食品卫生安全，防止食物中毒等 为保障 美食节 期间的食品卫生安全，防止食物中毒等 “ ” “ ” 突发事件发生，确保 美食节 活动顺利进行，根据 《中华人民共 突发事件发生，确保 美食节 活动顺利进行，根据 《中华人民共 和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等有关规定，本 和国食品卫生法》、《餐饮业食品卫生管理办法》等有关规定，本 人将严格执行以下规定： 一、 向组委会办公室提供完整的主要 人将严格执行以下规定： 一、 向组委会办公室提供完整的主要 从业人员健康证等合法手续的复印件，确保食品卫生。 从业人员健康证等合法手续的复印件，确保食品卫生。 二、 统一亮证经营， 从业人员健康证随身携带，自觉 二、 统一亮证经营， 从业人员健康证随身携带，自觉 接受卫生行政部门和群众的监督。 接受卫生行政部门和群众的监督。