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形体与礼仪》 项目化考核标准 任 课 教 师： 王曼 教 研 室： 酒店管理 教 师 所 在 单 位： 经济与管理学院 2018-2019-1考核方案 本课程为项目化过程性考核， 通过接机服务、 礼宾服务、 接待服务三个情景的操作在情 景操作中考核学生的仪容仪表、站姿、坐姿、蹲姿、走姿、鞠躬、手势等。 要求： 1、按照岗位要求着装； 2、接机服务以礼仪站姿站立迎接客人， 接到客人进行自我介绍并行握手礼表示欢迎， 引领客人至车前， 引领途中客人东西掉落， 展示蹲姿为客人捡东西， 引领途中请客人小心脚 下，展示低位手势； 3、礼宾服务， 门童以前腹式站姿站立准备迎接客人， 客人到来时行鞠躬礼表示欢