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超市日配品陈列的基本知识及运用 自助式的超市，其商品陈列的好坏，影响业绩甚大，因为面 对面贩卖有店员可以介绍商品， 而自助式则无法做到此点， 因此 如何让陈列于店内的商品， 自己告诉顾客其商品魅力， 为自助式 贩卖最大的课题。基本上，容易看、容易选、容易买为陈列的必 备条件。 一、陈列的基本要件 (一 )使商品容易看 顾客至多只会在店内逗留 20 — 30 分钟，所以一进人商店， 顾客 都会先考虑到此家店有没有我想要的东西， 因此商店都应做到品 项齐全的基本要求才能留住顾客。此外也要掌握容易看的原则， 因为店内即使有顾客想要的商品， 但因寻找困难， 也可能因而丧 失商机。这里所谓的“容易看”指的是“标签朝正面， 且不被其 他商品挡住”，另外商品不应摆在棚架里， 而应向前整齐陈列着， 并且中段以上商品采用直摆方式， 下段商品则采用横摆、 标签向 上的方式。 (二 )商品容易拿 顾客购物时都会先确认商品后再予购买， 因此容易拿和容易买一 样重要。所以必须特别留意提醒身高较高的男性员工， 将商品陈 列过高，以致大半女性都拿不到商品。 再者必须注意容易拿也容易放回去的原则， 避免只拿一件商品就 破坏了整个陈列。 (三 )容易判别商品所在地 这点只要稍为用心即可做到， 如在店内张贴各部门配置图， 在日 配部门张贴中分类陈列看板。 (四 )陈列架上经常放满商品，以表现出量感 这种做法约可增加