人教版九年级化学 下册 第十二单元 课题1 人类重要的营养物质 教案设计.pdfVIP

教 学 设 计 课题 12.1 人类重要的营养物质 课时 1 班别 教 时间 具 教 知识与技能：了解营养素是指蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水等 六大类。了解蛋白质、糖类、油脂、维生素与人体健康的关系；通过计算，了解 学 蛋白质、糖类、油脂经氧化为人体提供能量。 过程与方法：通过阅读教材、讨论等，学会自主学习的学习方法；通过认识、 目 分析、比较教材上的大量图片，学会从读图来认识化学知识。 情感态度价值观：通过学习营养物质对人的生命活动的重要意义，认识到合 标 理安排饮食的重要性。通过阅读、调查、参观、讨论等活动，认识吸烟、居室装 修污染和食物霉变等对人体健康的危害。 重点 蛋白质的生理功能；了解营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值 难点 了解营养物质在人的生命活动中的作用及营养价值 教