养殖水质管理.ppt

问题 请按重要性先后顺序，列出水产养殖业面临的主要问题。 你觉得水产养殖水质的主要问题到底是什么？为什么？ 你对海贝产品开发有和建议？ 从长远角度考虑，水产药物销售的核心问题是什么？请谈谈该如何围绕核心进行销售工作？ 你觉得：作为海大集团的一员，海贝作药的优势到底在哪里？试以益生素产品为例进行说明。 以你的经验，你觉得拉动水产药物销量的最主要因素是什么？ 水产药物技术服务该如何进行？ 水产养殖面临的主要问题 水质问题 病害问题 养殖模式 饲料 种苗 环境条件 养殖人员的素质 市场价格 养殖水质管理 池塘养殖环境示意图 “水至清则无鱼”； “养鱼就是养水”;好的水质要求：充足的氧气和较低水平的代谢物质；管好水质的原则：保证鱼类能够存活,且在最适条件生长； 养殖池塘DO消耗比例 水体透明度的测定 pH 不同pH值时CO2、CO32-和HCO3-的相对含量 鱼或虾分泌入水中氨的去处 不同pH值和水温下非离子氨的比例 不同pH下非离子氨比例情况 H2S的管理 饲料中含硫氨基酸和水体的含硫化合物 在厌氧情况下，细菌将SO4还原为H2S 在富氧情况下，H2S可被氧化成SO4 离子态（HS-和S2-）是无毒害作用的 饲料和DO管理是H2S管理的关键 泰国高密度虾塘内氮的收支平衡(Funge-Smith et al. 1998) 雨水0.1% 底质清除24% 收获虾18% 水交换17% 收获排淤10% 渗漏0.1% 上一个造次的底质残余16% 饲料78% 施肥1.8% 放养虾苗0.02% Runfall 0.12% 水交换4% 解氮和挥发30% 大型水生植物 饲料或其它食物 剩余饲料或有机物 鱼虾 类 肽或 氨基酸 尿 尿素 非离子氨 (NH3) 藻 类 硝酸氮 (NO-3 ) 亚硝酸氮 (NO-2 ) 粪便 水体中的氮循环 铵(NH4+) N2 Protein N2 Fixation Amino Acids NH3 NO2- NO3- N2/N2O Nitrosomonas sp. Nitrobacter sp. Bacillus, Pseudomonas, Micrococcaceae Nitrogen Cycle in the Pond 细 菌 O2 氨 (NH3 ) 亚硝酸氮 (NO2-) 硝酸氮 (NO3-) 细 菌 O2 铵(NH4+) 溶 解 NH3+H2O=NH3·H2O=NH4++OH- [NH3] / [NH4+]=Kw / KNH3 ·[H+] 5 10 0.1 0.2 总二氧化碳（mg/L) 非离子氨（mg/L) 6:00 12:00 18:00 24:00 6:00 NH3 CO2 养殖池塘中二氧化碳和非离子氨的变化曲线 减少养殖水体非离子氨的具体措施 投喂高质量饲料，减少残余饲料的积累； 收集或排除池塘底部的沉积物； 保持池塘水体的高溶解氧，以促进塘中 氨的硝化作用； 必要时施用吸附力较强物质，如沸石； 防止水体出现长时间的水华，必要时换水。 * * 养殖水质管理 齐振雄 尿 盐 氨 水 氧 饲 料 “鱼 水 情 深” 1. 水质与养殖生产的关系 水质稳定压倒一切 ！ 2 影响养殖水体水质的 几个 重要指标及管理方法 2.1 溶解氧（DO） 2.2 pH值和碱度或硬度 2.3 防止有害气体的积累 2.1 溶解氧（DO） “鱼儿离不开水”，因为水中的氧气对鱼类摄入饲料的消化和代谢有直接作用，并且氧气会通过对环境条件的间接作用而对鱼类的生长有重大的影响。 0 1 2 3 4 5 6 溶解氧mg/L 致死 持续时间则致死 持续时间生长缓慢，饲料利用率低 最适生长和饲料利用率 大气中的氧气 溶解氧 浮游植物 藻类 细菌 浮游动物 鱼或虾 化学氧化 化学氧化 细菌与底栖 生物群落 呼 吸 CO2+H2O 水呼吸 光合作用 沉积物 影响池塘中溶解氧含量的因子 沉积物中的 物质分解 DO含量低 水温低 DO含量高 水温高 白天池塘出现水温和DO分层的情况 下半夜时池塘中出现水温、DO 上下一致的情况 低溶解氧时可能引起泛池 池水上下混合后，突遇雷阵雨时的情况 Secchi disk 5 6:00 未使用增氧机 饱和 使用增氧机 12:00 18:00 24:00 6:00 时间 15 10 溶解氧mg/L 使用和未使用增氧机时，养殖池塘中 DO的变化情况 12:00 18:00 24:00 6:00 时间 20 10 溶解氧mg/L 6:00 15 5 饱 和 高密度浮游生物时 中密度浮游生物时 低密度浮游生物时 不同浮游生物密度时养殖池塘中 DO的变化情况 浮游生物 密度高时 浮游生物 密度低时 饱和 水深（米） 溶解氧mg/L