监视和测量控制程序..docxVIP

目的 通过对产品生产过程的监视和测量，确保产品质量满足顾客约定及法律法规要求，对具有或可能具有重大环境影响的运行与活动的关键特性进行监测和测量，确保符合法律法规的要求。 适用范围 适用于对质量、环境、食品安全管理体系过程持续满足其预定目的的能力进行确认 : 本公司质量、环境、食品安全目标指标以及管理方案的完成情况 , 有关法律法规符合性监测与测量 ; 生产所用原材料和成品进行监视和测量；废水的排放、固废物的收集、处理情况；能源、资源的节约利 用情况。 3 职责 3.1 品控部负责产品实现全过程质量、环境、食品安全控制的监视和测量工作 , 并负责对公司环 境目标、指标及完成情况、法律法规的符合性进行监督和测量 , 并向管理者代表报告 . 3.2 行政部负责本程序的归口管理。 3.3 品控部负责对采购产品、生产过程及最终产品的监视和测量。 3.4 生产部负责生产过程的监视和测量。 3.5 销售部、配送部负责顾客满意度的监视和测量并填写。 3.6 生产部做好日常检查并填写《现场质量、环境、食品安全检查记录表》 。 3.7 各职能部门将监视测量相关信息提交品控部，作为数据分析信息的一部分。 工作程序 4.1 原材料进货检验和监测 4..1.1 化验室根据相应《原辅料验收标准》对新购进的原材料进行检验或验证，必要时进行小 试检验，若为不合格品，应按照《不合格品控制程序》及《采购管理规定》