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（岗位职责）某餐饮发展有 限公司岗位职责汇编 岗位职责课程 绍兴外婆烧餐饮发展有限公司 Shaoxing woposo cuisine Development co.,ltd 主管岗位职责 管理范围：大厅日常服务及日常卫生 基本职责：指挥整个大厅的服务员，并承担所有日常大厅经营责任。 责任： 1 训练并监督服务员严格按照服务规程操作，全心全意，毫无保留地 去引导示范； 2 负责巡视店内布置。卫生情况，领用必须物品； 3 负责检查服务员的仪表和个人卫生情况； 4 负责保证所有宾客预约都有记录，所有到店宾客都被热情接待； 5 负责制订服务员工作时间表，合理安排，控制人力成本，填写必要 事故报告； 6 处理由食品。饮料和服务质量引起的宾客意见； 7 协助处理与各部门的工作配合，协助上级经理处理有关事宜； 8 负责大厅的原材料成本控制； 9 负责沟通做好下属员工的思想工作，协助上.下级关系，激励加强 服务生的活力和团队的合作精神； 10 严格遵守公司的一切规章制度，并负责监督落实下属员工遵守公 司的一切规章制度。 服务员的岗