苏科版生物七年级上册 3.5.1 饮食与营养 学案（无答案）.docVIP

PAGE PAGE 1 《饮食与营养》的教学设计 一、课程标准的分解 《生物学课程标准》中，关于本章的表述：消化系统包括口腔、食道、胃、小肠、肝、胰、大肠、肛门，其主要功能是从食物中获取营养物质，以备运输到身体的所有细胞中。 本节课程标准解读： 行为表现 行为条件 表现程度 学习指导 核心概念 行为动词 说出人体需要的主要营养物质。 计算、对比 测量身高和体重 初步 注意身高的单位用cm，体重的单位用kg。 选购 根据家人和自己的体质、年龄特征和饮食习惯 自主 学习本节知识后再完善食谱，使其更合理。 分类 联系日常生活 尝试 建议分类：肉蛋奶类、粮食类、蔬菜类。 探究 通过实验 积极参与，遵循规则 = 1 \* GB3 ①阅读课本及课件上的实验提示，小组讨论设计实验。 = 2 \* GB3 ②小组明确分工：6人一组，两人负责撰写实验报告，两人负责准备材料，两人负责实验操作，人人参与体验。 说出 根据探究实验和课本内容 准确 根据实验，结合课本知识。 说出 阅读课本信息库联系日常生活 举例 解读本章教材信息库中“常见食物中所含的主要营养成分和能量”表。 养成、关注 通过本节学习 逐步 根据本结知识，结合课前测得的自己营养状况，修订、完善食谱。 二、教材解读 本节课选自苏科版七年级上册第三单元第五章第二节的《饮食与营养》。生物课程标准中的第5个一级主