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安 全 知 识 培 训 材 料 2 0 12 年 4 月 1、 坚 持 校 园 值 周 。 本 周 值 周 教 师 ， 当 天 行 政 值 周 ， 认 真 负 责 履 行 职 责 ，努 力 做 好 安 全 教 育 管 理 工 作 ，预 防 处 理 安 全 工 作 日 常 事 务 。 2 、 门 卫 工 作 人 员 严 把 校 门 关 、 守 好 门 ， 守 住 门 ， 严 格 控 制 学 生 出 入 。若 因 特 殊 情 况 确 需 出 校 门 的 学 生 ，必 须 持 有 班 主 任 或 任 课 教 师 签 字 的 书 面 假 条 。 3 、 加 强 伙 食 的 管 理 。 ① 后 勤 负 责 人 要 随 时 查 看 伙 食 团 的 情 况 ，索 证 、卫 生 等 是 否 按 要 求 达 标 ， 操 作 是 否 规 范 。 ② 伙 伴 团 坚 持 做 到 七 不 准 ： 一 是 不 准 炒 四 季 豆 ， 豇 豆 、 扁 豆 。 二 是 不 准 出 售 凉 菜 ；三 是 不 准 销 售 豆 浆 豆 奶 。四 是 不 准 加 工 发 芽 土 豆 。五 是 不 准 经 营 酸 辣 粉 和 烧 烤 ；六 是 不