苏科版生物七年级上册 3.5.3合理的膳食 教案 (2).docVIP

课题：5.3 合理的膳食 【教学目标】 通过营养物质作用的学习，学生学会修订和完善自己的一日食谱。 通过对食谱的分析讨论，学生能明确说出合理膳食的基本原则。 通过本节课学习，学生能拥有饮食健康的意识，养成良好的饮食习惯。 【教学重点】 合理膳食的原则。 【教学难点】 修订和完善一日食谱。 【教学过程】 导入： [学生活动]算一算：自己的营养状况。 计算方法 评价指南 体重/身高的平方 （kg/m2） 营养不良 正常 营养过剩 18.5 18.5-25 25 你属于哪一种呢？这与你平时的饮食有关系吗？ 二、小组活动 1.阅读教材P79小资料及P80，小组讨论归纳合理膳食必须遵循什么样的原则？ （1）科学的食谱既要 、 ，又要注意 的合理分配。 （2）合理的营养对保证人体的健康很重要。但是合理的膳食不仅要保证供给一定数量的各种营养物质，还要养成良好的饮食习惯，做到： 、 、 、 、 。 （3）被称为“第七类营养物质”是 ，它主要存在于 、 中。它虽然不能被人体吸收，但有利于维持人们的身体健康。 2.对照“合理膳食的原则”，反思你的一日食谱。修改教材P71自己的食谱，并将自己修订的食谱在小组内进行展示