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执业中药师考试资料之中药化学总论 中药化学： 是一门结合中医药基本理论和临床用药经验， 主要运 用化学理论和方法及其它现代科学理论和技术研究中药化学成分的 学科。 ┌有效成分：有生物活性，有一定治疗作用的化学成分。 └无效成分：无生物活性，无一定治疗作用的化学成分 ( 杂质 ) 。 HMBC谱：通过 1H核检测的异核多键相关谱，它把 1H核和与其 远程偶合的 13C核关联起来。 FD-MS（场解吸质谱）：将样品吸附在作为离子发射体的金属丝 上送入离子源， 只要在细丝上通以微弱的电流， 提供样品从发射体上 解吸的能量，解吸出来的样品即扩散到高场强的场发射区域进行离子 化。 苷类：糖或糖的衍生物与另一非糖物质通过糖的端基碳原子连接 而成的化合物。 苷中苷元与糖连接的键称苷键； 连接非糖物质与糖的 原子称苷原子。 木脂素（ lignans ）：一类由两分子苯丙素衍生物（即 C6-C3单 体）聚合而成的天然化合物。 香豆素（ coumarins ）：具有苯骈 α- 吡喃酮母核的一类天然化合 物的总称。在结构上可以看成是顺邻羟基桂皮酸失水而成的内酯。 黄酮类化合物（ flavonoids ）：泛指两个芳环（ A 环、 B环）通 过三个碳原子相互联结而成的一系列化合物。 萜类化合物（ terpenoids ）：一类由甲戊二羟酸衍生而成，基本 碳架多具有 2 个或 2 个以上异戊二烯单位 (C5 单位 ) 结构特征的化合 物。 挥发油（ volatile oil ）：也称精油，是存在于植物体内的一类 具有挥发性、具有香味、可随水蒸气蒸馏、与水不相混溶的油状液体 的总称。 吉拉德（ girard ）试剂：是一类带季铵基团的酰肼，可与具羰基 的萜类生成水溶性加成物而与脂溶性非羰基萜类分离。 酯皂苷：三萜皂苷中的酯苷，又称酯皂苷（ ester saponins ）。 次皂苷：当原生苷由于水解或酶解，部分糖被降解时，所生成的 苷叫次皂苷或原皂苷元（ prosapogenins ）。 强心苷（ cardiac glycosides ）：生物界中普遍存在的一类对心 脏有显著生理活性的甾体苷类，是由强心苷元与糖缩合的一类苷。 甾体皂苷 （steroidal saponins ）是一类由螺甾烷 （spirostane ） 类化合物与糖结合而成的甾体苷类， 其水溶液经振摇后多能产生大量 肥皂水溶液样的泡沫，故称为甾体皂苷。 生物碱： （alkalodis ）是来源于生物界的一类含氮有机化合物， 大多数具有氮杂环结构，呈碱性并有较强的生物活性。 ┌两性生物碱：分子中有酚羟基和羧基等酸性基团的生物碱。 └亲水性生物碱：主要指季铵碱和某些含氮 - 氧化物的生物碱。 霍夫曼降解：生物碱经彻底甲基化生成季胺碱，加热、脱水、碳 氮键断裂，生成烯烃及三甲胺的降解反应。 隐性酚羟基： 由于空间效应使酚羟基不能显示其的酚酸性， 不能 溶于氢氧化钠水溶液。 Vitali 反应：莨菪碱（或阿托品）和东莨菪碱用发烟硝酸处理， 分子中的莨菪酸部分发生硝基化反应， 生成三硝基衍生物， 再与碱性 乙醇溶液反应，生成紫色醌型结构，渐变成暗红色，最后颜色消失的 反应。 ┌可水解鞣