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酒店投资项目可行性研究报告 酒店投资项目可行性研究报告 一、总论 酒店行业是旅游行业的一个组成部分 它的特点是一个由多元因素组成 的行业 它能够代表一个国家、一个地方、一个城市的文明、文化 它能够 为一个国家、一个地方、一个城市的发展和开放起到积极的作用。我国酒店 行业的起步 从 1982 年开始 至今已有 22 个年头 经历了三个阶段：第一 阶段 80 年代 随着国家改革开放的政策 酒店行业在全国的各行各业中 率先对外开放 引进国际集团的先进管理 投资主体以国有资本为主。第二 阶段 90 年代 各行各业新建酒店 作为主营业务的一种补充 投资主体还 是以国有资本为主。第三阶段 到了 21 世纪 随着北京申奥的成功和上海申 博的成功 酒店行业的潜在需求 又成为大量房产发展商投资的目标 投资 主体以民营资本为主。 到 2003 年底的国家旅游局官方统计数据表明全国酒店的现状如下： 星级酒店总数 9,751 100% 国有经济 5,622 57.65% 集体、股份、联营 2,816 28.87% 私营 635 6.52% 外商、港、澳、台 678 6.96% 星级酒店总数 9,751 100% 5 星级酒店 198 2.03% 4 星级酒店 727 7.46% 3 星级酒店 3,166 32.46% 2 星级酒店 4,864 49.88% 1 星级酒店 796 8.17%由于酒店行业 的特点 它的经营和管理以及发展 一直处于敏感、被动的地位 国际的、 国内的、政治的、经济的重大事件 都会对酒店业产生影响。 第一章　项目概况 一、建设地址： 第 1 页第 1 页 酒店投资项目可行性研究报告 本项目酒店位于ＸＸＸＸ路中段，东与ＸＸ路相连，西与ＸＸ路相 接，属ＸＸＸＸ繁华路段，交通十分便利，居住人口密集。 二、项目建设规模及建设内容 本酒店总营业面积ＸＸＸ平方米，预计总投资 1ＸＸ万元，其中地 板装修投资ＸＸＸ万元，墙体装修投资ＸＸＸ万元，餐、厨具投资ＸＸＸ 万元，配套设备投资ＸＸＸ万元，流动资金投入ＸＸ万元。 酒店设计为上下两层。一层为大厅，设置ＸＸ个席位；二层为包厢， 共XＸ间。正式投入运行后，整体可容纳ＸＸ多人同时就餐。 三、总体规划设计理念 1、强调营销环境的情调、氛围 现代社会的消费者，在进行消费时往往带有许多感性的成份，容易 受到环境氛围的影响。在饮食上他们不再只注重食物的味道，而更注重 进食时的环境与氛围。要求进食的环境场景化、情绪化，从而能更 好的满足他们的感性需求。因此，本酒店装修过程中，在布置环境、营 造氛围上下大功夫，力图营造出各具特色的，吸引人的种种情调。或新 奇别致，或温馨浪漫，或清静高雅，或热闹刺激，或富丽堂皇.或小巧 玲珑。有的展现都市风物，有的炫示乡村风情。有中士风格的，也有西 式风情的，更有中西合壁的。从美食环境到极富浪漫色彩的店名、菜名，