2020年春季感官评定实验样品编号情况、数据汇总要求和实验报告要求.docxVIP

文档从网络中收集，已重新整理排版 文档从网络中收集，已重新整理排版.word版本可编辑.欢迎下载支持. lword lword版本可编辑?欢迎下载支持. 2016年春季感官评定实验样品编号情况、数据汇总要求和实验报告要求 一、样品编号情况、数据汇总要求 实验一 3点检验法评定两种品牌纯牛奶的风味是否有不同 请每班学委汇总本班的正确和错误的人数，然后山4班学委（黄韵琪）汇总 所有班的结果，再发给各班，每位同学对数据进行分析。 样品：蒙牛全脂纯牛奶（超高温处理）：内蒙古蒙牛乳业（集团）股份有限公司； 伊利全脂纯牛奶（超高温处理）：内蒙古伊利实业集团股份有限公司； 欧德堡全脂牛奶（超高温处理）：德国