超市库存和毛利精选.pptVIP

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2021-01-03 发布于福建
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店长集训营——库存与毛利课程等级精品系列学员受众中高层管理课程特色实操加演练最后收益掌握核心要领课程长度1天半540分钟课程导入 1零售业被称为圣经的经典语录订货就是零售业的一切!! 如果能够彻底做好单品管理,并执行假设和验证的话,订货是一件很有趣的工作,而且付出的心血会马上呈现在销售业绩上,如果加盟店老板觉得订货是件无趣的苦差事,那业绩也同样不会增长。日本7-11铃木敏文课程导入: 2这是一张普通的外企部门主管胸卡您看了后有什么启示? 是课程导入: 3零售企业的普遍库存问题零售商约有超过10%存货是过季商品和滞销商品商品库存周转高于行业平均水平快速消费品和促销商品的货架可得性低于95% 有50%商品在进店后直接入后仓而非直接入货架门店后仓的存货一般超过2周零售商每一分库存准确性(帐实相符)低于80% 钱的存货投资商品到货总是不符合预约时间没有得到最大商品订货周期普遍为7-14天限度的回报配送中心商品配送计划是不均衡的有超过40%的整月存货在一周内到达库存的基本概念我们如何分析? 欧洲某国前总理曾经说过: 谁控制了零售业,谁就控制了整个国家请您回答,这句话的说明了什么问题? 库存的基本概念 2库存如何创造现金流计算公式营运现金流平均帐期库存周转天数 )Ⅹ 日均销售额情形1无 70天 70天 500万情形2正5000 70天 60天 00万情形3负5000万 00万原则上库存周转天数不能高于平均帐期库存周转天数越短,越有可能获得更多的营运现金流平均帐期越短有助于采购成本越低,越有可能获得更高的毛利和更大的价格优势库存的基本概念 3.库存的核心理论本期期末销售库存金额库存周转天数只有转才能赚库存的基本概念 4库存的基本概念库存就是为了实现销售而储备的商品数量 Tik 库存的正确性决定了销售业绩围.既不缺货也不爆仓库存的基本概念 4.库存的基本概念轮船(公司的业绩) 水位(库存警戒线) 岩石(商品的库存) 库存的基本概念 4.库存的基本概念业绩下降的时候商品库存