第2章 植物组织培养技术.ppt

第2章 植物组织培养技术 第一节 植物组织培养概述 一、植物组织培养的含义 二、植物组织培养的类型 三、植物组织培养的应用原理 四、植物组织培养的特点 五、植物组织培养的应用 一、植物组织培养的含义 植物组织培养是指在无菌条件下，将离体的植物器官、组织、细胞以及原生质体培养在人工培养基。上，给予适宜的培养条件，使其长成完整植株的过程。 由于培养物脱离母株在试管内培养，故又称离体培养、试管培养。 二、植物组织培养的类型 三、植物组织培养的应用原理 （一）植物细胞全能性 （二）细胞的分化和形态建成 （三）植物的再生功能 （一）植物细胞全能性 植物细胞全能性是指植物体上每个具有完整细胞核的植物细胞，都具有该植物体的全部遗传信息和产生完整植株的能力。 植物细胞全能性是一种潜在的能力，不管是性细胞还是体细胞，在特定条件下都能表达出来，产生一个完整植株。 细胞只有在离体状态时，结合一定的营养、激素和外界条件作用下，才可能表现出全能性，而生长发育成为完整的植株。 （二）细胞的分化和形态建成 构成胚的所有细胞几乎都保持着未分化的状态和旺盛的细胞分裂能力，称为胚性细胞，或分生性细胞。 在适宜的条件下，分生性细胞开始分裂活动，增加细胞数目。随着时间的推移细胞的命运发生变化，形态和功能也发生变化，成为植物的根、茎、叶等细胞，细胞的这种在形态结构和功能上发生永久性变化的过程就叫做分化。 脱分化与再分化 已分化的细胞恢复分裂转变为分生性状态，并形成愈伤组织的过程称为“脱分化”。 愈伤组织是指在人工培养基上通过诱导外植体而形成的一团无序生长的薄壁细胞团。 由脱分化的愈伤组织细胞再转变成为具有一定结构，执行一定生理功能的细胞团和组织，形成一个完整的植物体或植物器官的现象称为“再分化”。 一个已分化细胞要表达出其全能性，就要经过脱分化和再分化的过程。 脱分化 再分化 （三）植物的再生功能 植物的再生功能是指植物体因受伤或生理上分离而失掉组织或器官后，恢复或复制失去部分，形成新的完整植株的能力。 植物再生功能的产生，是由于植物受伤组织产生了创伤激素，促进了周围组织的生长而形成愈伤组织，凭借内源激素和贮存营养的作用又产生新的器官。 四、植物组织培养的特点 (一)研究材料来源单一，无性系遗传信息相同 (二)试验经济，管理方便，工作效率高 (三)培养条件人为控制，可周年连续进行试验或生产 (四)生长快，周期短，繁殖率高 （一）研究材料来源单一，无性系遗传 信息相同 植物组织培养中选用的外植体是细胞、组织、器官或小植株，这些材料来自单一的植物个体，遗传性高度一致，将它们用于试验，所获得的无性系遗传背景相同。 (二)试验经济，管理方便，工作效率高 植物组织培养的材料是器官、组织或细胞等，只需几毫米甚至不到1 mm大小。 植物组织培养在一定场所，人为提供一定的温度、光照、湿度、营养、激素等条件，进行高度微型化、集约化、精密化的科学试验或生产，试验经济，管理精细方便，一个人可同时做多项试验，工作效率大为提高。 (三)培养条件人为控制，可周年连续进行 试验或生产 植物组织培养的培养材料在人为提供的培养基及小气候环境条件下生长，培养基中的各种成分，环境条件的温度、光照、湿度等，完全人为控制，不受季节影响，可全年连续试验和生产。 (四)生长快，周期短，繁殖率高 植物组织培养一般1个月左右就可完成一个生长周期，大大缩短了试验和繁殖周期。 植物组织培养中植物材料能按几何级数繁殖增长，故繁殖率高，能及时为生产提供整齐一致的优质无病种苗。 五、植物组织培养的应用 （一）优良品种的快速繁殖 （二）脱毒及脱毒苗的再繁育 （三）植物新品种的培育 （四）种质资源的保存和交换 （五）有用次生代谢产物的生产 （一）优良品种的快速繁殖 利用植物组织培养技术进行优良植物的快速繁殖，是目前其应用最广泛的方面之一。 在花卉、果品、林木、蔬菜、药用植物等几千种植物上得到成功的应用。特别是对于一些繁殖系数低、不能用种子繁殖的“名、优、特、新、奇”的植物种类，新育成和新引进的品种，濒危植物以及转基因植株等均可通过组培快繁技术短期内迅速增加其数量，满足市场需求。 在组培快繁方面，我国已有300多家科研单位