百事可乐包装材料的加温作业指导书.精品文档.docxVIP

百事饮料 国际 主题: 包装材料的加温 页号 1 手册: 生产过程 章节: 包装材料的加温 生效日期: 1998年1月1日 ~修订~ NA 12.包装材料的加温 目的 加温器将易拉罐和某些不可回收瓶的温度升高到室温或者露点以上，以防止冷 凝。 工作原理 加温器用于易拉罐和某些不可回收包装材料，使容器内部的温度达到或稍微超过 露点，以防包装材料的外侧冷凝。 如果有冷凝现象，则可能会对二级包装材料造成损害，如板箱、纸板托盘和多层 托架等。 对转化易拉罐产品的加温也会升高罐内的二氧化碳压力，有助于发现潜在的泄漏 情况。 过程说明 密封的包装材料经过瓶输送带入加温器，在穿过加温器时用热水喷淋。热水将包 装材料及内含物质的温度升至室温。 热交换器 加温器 百事饮料 国际 主题: 包装材料的加温 页号 2 手册: 生产过程 章节: 包装材料的加温 生效日期: 1998年1月1日 ~修订~ NA 主题: 包装材料的加温 页号 3 手册: 章节: 生效日期: ~修订~ 国际 生产过程 包装材料的加温 1998年1月1日 NA 设备 设备及加温器结构举例: ?加温器的规格能容纳包装材料 *加温器的规格能满足时间和温度要求 ?水管及适当的排气管 ?热交换器 ?给瓶及卸瓶输送带 *电气控制及安全装置 ?自动露点控制器（可选） ?湿度计一用于露点检测 *最好为不锈钢结构 ?斜坡式储水罐，以减少用水量并有助于清除 *大清除口 ?定向气刀，用于去除水分 ?活动侧板，便于检查、清洁和维护 ?每个泵的吸水侧装有活动不锈钢滤网一有清除口及排水口的活动过滤层 ?装有原位清洗系统 ?控制板等级为Nema 4X ?装有排气风机，以免过热 *给瓶口和卸瓶口上有接滴盘 *水流盘可活动，以便于清洗 -水管 百事饮料 国际 主题: 包装材料的加温 页号 4 手册: 生产过程 章节: 包装材料的加温 生效日期: 1998年1月1日 ~修订~ NA 百事饮料 国际 主题: 包装材料的加温 页号 5 手册: 生产过程 章节: 包装材料的加温 生效日期: 1998年1月1日 ~修订~ NA 预防结垢 如果加温器用的供水含有过大的硬度（钙和镁离子），就有可能结垢。冲洗嘴孔 板和热交换面上结垢是最麻烦的。 减少结垢的最好方法是使用软水剂。用盐再生的离子交换软水剂，将用钠离子替 换硬度，能减少甚至消除结垢。软化后的水也可用于洗瓶和热交换设备。 离子交换软化既经济又有效，当洗瓶机水中的硬度值超过 85毫克/升时，建议采 用这种方法。 注意：零硬度的水具有侵蚀性。加温器的理想水硬度为 15 - 35毫克/升。只须将 一小部分水旁流过软水剂即可。 注意：软化后的补给水也适用于其它的设备热交换，如锅炉和蒸发冷凝器 9. 9. 百事饮料 国际 主题: 包装材料的加温 页号 6 手册: 生产过程 章节: 包装材料的加温 生效日期: 1998年1月1日 ~修订~ NA 程序 加温器运行检查一在使用加温器时，有五个地方应定期检查： 加温器进瓶输送带的速度，应足以将容器从充填机上脱出同时又能保持 容器之间的接触。为了防止容器翻倒，加温器的里面就应塞满容器。 加温器卸瓶输送带的速度至少要比充填机速度快 10%。 观察喷水情况，以了解喷嘴是否有堵塞。 在停机时间内要保证从加温器内清除所有容器，以防易拉罐皱缩和瓶盖 损毁。 应严格遵守制造商制订的消毒程序。加温器内用的水每天都应排放，如 果制造商有建议，还应加消毒剂。 记录的保存 应保存所有保养工作的记录，如加温器的消毒、排水、清洗喷嘴、检测等。 记录和工作日志应详细说明设备的停机情况及其原因。如果与设备有关，则必须 立即进行维护。 有关已加温的瓶数或易拉罐数的完整生产数据。 消毒 -手头上应有制造商对加温器消毒的说明，并得到了严格遵守。应包括对喷水系 统的滤网、泵、阀门和管道的消毒。 *加温器的所有部分都应用软管浇水，以去除碎屑，包括筛屑，并用中性洗涤剂 冲洗，以去除油脂或残留饮料。 *所有加温器每天都必须检查是否有异味或者腥味。检查喷嘴是否能正常工作 过滤器和配水盘要每天清洗一次。 *如果发现有异味，那么就应增加加温器清洗和消毒的频率。 6. 7. 8. 10. 10. 百事饮料 国际 主题: 包装材料的加温 页号 7 手册: 生产过程 章节: 包装材料的加温 生效日期: 1998年1月1日 ~修订~ NA 4. 4. 百事饮料 国际 主题: 包装材料的加温 页号 8 手册: 生产过程 章节: 包装材料的加温 生效日期: 1998年1月1日 ~修订~ NA ?加温器消毒程序举例: 加温器日常消毒程序一每天： *每天清洗凹形箱滤网一次，并用高压喷水彻底冲洗，以去除碎屑和脏 物。 加温器日常消毒程序一三天排干一次： 排水及清除： 第三个生产日结束之时，将加温