高考生物备考精品解析分类汇编生物工程及技术(20201207004430).pdf

L 单元 生物工程及技术 目录 L 单元 生物工程及技术 1 L1 传统发酵技术与发酵工程的应用 1 L2 微生物的类型、营养和代谢 2 L3 微生物的培养与应用 2 L4 酶的应用 4 L5 DNA 的粗提取及蛋白质提取技术 4 L6 植物有效成分的提取 4 L7 基因工程与蛋白质工程 9 L8 植物细胞工程与植物的组织培养技术 13 L9 动物细胞工程与单克隆抗体 14 L10 胚胎工程 16 L11 生物技术的安全性和伦理问题 18 L12 生态工程 18 L13 生物工程及技术综合 19 L1 传统发酵技术与发酵工程的应用 【生物卷（解析） ·2015 届云南省部分名校高三 12 月统一考试（ 201412 ）】39. 【生物—生物技术实践】 （15 分） 番茄红素是植物中所含的一种天然色素， 主要存在于茄科植物西红柿的成熟果实中。 它是目前在自然界 的植物中被发现的最强抗氧化剂之一。番茄红素的获得途径如下图。 (1) 图中①和②分别表示番茄组织培养中细胞的 ___ _____ 和__________ 过程。 (2) 图中培养外植体的培养基中常用的凝固剂是 ___ ___ 。培养基中的生长素和细胞分裂素用量的比 值______( 填“高”或“低” ) 时，有利于芽的分化。对培养基彻底灭菌时，应采取的灭菌方法是 __________ 。 (3) 图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是 ______ __ 。用酶解法将愈伤组织分离成单细胞时，常 用的酶是 _________酶。 ·1 · (4) 提取番茄红素过程中，萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是 _________________ 。 【答案】【知识点】 L1 传统发酵技术与发酵工程的应用 【答案解析】 （1）脱分化（或去分化） 再分化 （2 ）琼脂（ 1 分） 低 高压蒸汽灭菌 （3）70% 纤维素酶（或纤维素酶和果胶酶） （4 ）防止有机溶剂挥发 ⑴图中①和②分别表示番茄组织培养中细胞的脱分化和再分化过程。 ⑵培养外植体的培养常用固体培养基， 培养基中常加入凝固剂琼脂； 培养基中的生长素和细胞分裂素用 量的比值低时，有利于芽的分化；对培养基彻底灭菌时，应采取的灭菌方法是高压蒸汽灭菌。 ⑶图中外植体的消毒所需酒精的体积分数是 70%，将愈伤组织分离成单细胞时， 常用的酶是果胶酶和纤 维素酶。 ⑷提取番茄红素过程中，萃取加热时需安装冷凝回流装置，其目的是防止有机溶剂的挥发。 L2 微生物的类型、营养和代谢 L3 微生物的培养与应用 【生物卷（解析） ·2015 届山西省山大附中高三上学期期中考试（ 201411 ）】5．【生物 选修 1：生 物技术实践】 （8 分） 微生物强化采油（ MEOR）是利用某些微生物能降解石油，增大石油的乳化度，降低石油粘度的原理，通 过向油井中注入含微生物的水来提高采油率的新技术。 以下是人们筛选、 纯化和扩大培养该类微生物的 实验操作。请回答下列问题