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品质管理制度
目 录
总则
品质管理工作提要
原料品质管理办法
制程及成品品质管理办法
化验管理办法
第七篇品质管理制度
总 贝9
1.1目的
为确保公司产品之品质，进而能以最低成本制造出符合公司品质标准的 饲料，来满足客户的需求，特制定本制度。
1.2范围
凡原料进货、储存的品质管制，生产过程中的品质管制及产成品的入库， 出库中的品质管制，均以本制度的规定办理。
1.3解释与修订
本制度的解释权属品管部。本制度某些条款不适合，需修订时，由品管 部提出，报请总经理同意后实施。
品质管理工作提要
2.2原料
（1）第一次取样（30%取样）
第一次取样
液体原料（桶装原料）
袋装原料 散装原料
样品种类
工具取样方法
工具
取样方法
塑料袋 探针 取样器 液体取样器 电动取样器
破损 接收或退货（部分或全部） 密度
（2）第二次取样（100%取样）
第二次取样
— 物理检查（用感官鉴定）和快速检测（水份、杂质）
_ 化学分析（化验室）
核查 匚 ％水份、％粗蛋白、％灰分、％脂肪、%
纤维
接收或退货（部分或全部）
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