中国短柄樱桃设施栽培.docx

01 中国短柄樱桃设施栽培技术 02 中国短柄樱桃大棚保温覆盖后的管理要点 01 中国短柄樱桃设施栽培技术 中国短柄樱桃是中国樱桃中的一个优良品种。 属蔷薇科，为落叶小乔木。 树高 5-8 米，无明显中心主干，树冠开张，呈圆头形。叶广卵形至长卵形，先端 渐尖，边缘有粗锯齿。总状花序，花3-6朵；花开时满园洁白。 成熟时绿叶红果， 树枝美观，是珍贵的观赏树木。樱桃树进行扦插和嫁接，一般 3 年始果，经济寿 命期 20-30年。与长柄樱桃相比，短柄樱桃具有果形大， 色美味甜和成熟期早 2-3 天，可溶性固形物比长柄樱桃多 2％左右等优点。 中国短柄樱桃原产于诸暨，是我市的传统特色水果，也是本地水果中成 熟最早的优质水果，经济价值较高。过去有“樱桃好吃树难栽”的说法。传统的 栽培方法是采取露地栽培，将樱桃树养成高大的乔木，树冠高达 5－8 米，这导 致亩栽樱桃数量减少，果树营养生长旺盛，产量不稳，采摘不便。露地栽培的中 国短柄樱桃受自然条件影响较大， 品质难以保证。 特别是在果实成熟期如遇到较 多的雨水时，会有大量的裂果。 当果实成熟期到来之际， 露地栽培的果农非常担 心下雨，因为只要短时间内有较大的降雨就会造成大量裂果， 造成樱桃的品质和 商品性严重下降。中国短柄樱桃设施栽培的目的是为了解决中国短柄樱桃产量不 稳，优质果率不高，采摘不方便，品质难保证的问题。 通过对中国短柄樱桃的矮化栽培、 适时覆盖保温、 适时修剪和树形养成、 大棚内 管理和病虫害防治的研究，取得了中国短柄樱桃设施栽培成功的整套技术方案， 获得了比露地提早成熟20多天、亩产540 kg、产值16200元/亩的好成绩。 《中国短柄樱桃设施栽培》技术方案如下： 中国短柄樱桃的试验园选择 试验园地选择要求 注意避风 中国短柄樱桃属于浅根系，主根不明显，易被大风掀倒。因此， 园地应该选择在避风或者设置防风林挡风。 园地易排易灌 中国短柄樱桃耐贫瘠、不耐旱、不耐涝，也不耐盐碱。因 此，园地应该选择土质疏松、土层 20 - 30 cm以上，质地肥沃，地下水位低、排 水良好且灌溉方便的地方， 以利于雨季排水排涝， 旱季灌溉抗旱。 海涂和其他盐 碱地等土质黏重的土地不能建园。 防霜冻 中国短柄樱桃花期较早。露地栽培的中国短柄樱桃在 2 月中旬就 有可能开花。在大棚覆盖保温的条件下，开花则更早。因此，选择园地时要注意 选择不受晚霜危害的地方。如避免将园地建立在易受冷空气沉积的低洼地。 试验园建园定植形式 筑畦垄栽 由于我市一般地方的地下水位较高，因此，将园地采取筑畦垄 栽，以垄栽方式降低地下水位较高的不良影响。 垄宽 3米，畦垄以东西走向为合 适。主要是使大棚成为南北方向，有利于搭棚覆盖保温。 1.2.2定植方式 小苗按3X 1米的行株距定植。两年后，当中国短柄樱桃树冠长 大后，再按3X 2米的行株距间株定植。 中国短柄樱桃的矮化栽培 中国短柄樱桃进行设施栽培的关键是将高大的 乔木变成适宜于大棚内栽培的低矮树形。 我们借鉴梨、 苹果等果树矮化栽培的经 验对中国短柄樱桃进行矮化栽培。中国短柄樱桃设施栽培用苗可采用两种方法： 一是幼苗露地矮化定植成形，二是大树矮化。 1幼苗定植 2.1.1定杆 选用中国短柄樱桃健壮幼苗，在嫁接口上部 15 cm左右剪去，关键是 在基部保留 3－4 个饱满的芽，使其长成骨干枝。 树冠塑造 4－8 月通过对中国短柄樱桃基部的骨干枝条采用拉枝等方法将 中国短柄樱桃塑造成自然开心型。并用多效唑控制过旺的营养生长。 大树定植 中国短柄樱桃设施栽培用苗如果采用已在露地栽培数年的大 树，则需要将中国短柄樱桃截枝改造成适宜于大棚内栽培的低矮树形。 或改造成 自然开心型，或改造成丫型，或改造成宝塔型。按3X 2米的行株距定植。 3..搭棚 中国短柄樱桃设施栽培最主要的措施是采用塑料大棚覆盖保温和避 雨。既提早中国短柄樱桃开花成熟， 提高果实的糖度， 改善口感又防止果实成熟 期雨水过多造成的裂果和鸟害。 棚的形式与材料 中国短柄樱桃设施栽培采用毛竹、钢丝索、无滴塑料薄 膜、水泥柱等材料。每只单栋棚内种中国短柄樱桃两行。 毛竹钢丝塑料大棚建造成本一次性约 1500 元/亩。经适当小修， 一般可使用三年。 具体建造方式 根据我们的试验，不同高度和走向的大棚对棚内温度的提 升和保持效果不同，对中国短柄樱桃的影响也不同。即 4 米高棚单层膜覆盖、 4 米高棚双层膜覆盖、 3 米高棚单层膜覆盖。相对来说， 3 米高棚单层膜覆盖保温 效果不如 4 米棚，对于樱桃的提早上市来说， 效果不如另外两种大棚， 且易造成 中国短柄樱桃顶部中午时因温度过高而萎蔫。 东西走向延伸的大棚升温效果比南北走向大棚效果好。同一时间覆盖保温的大 棚，因东西走向延伸大棚，南北距离只有 6 米，接受阳光较好，易