辽宁44个最特色美食大搜罗.pdfVIP

日照职业技术学院 《旅游策划实务》精品资源共享课 辽宁 44 个县市最特色美食大搜罗 辽宁44个县和县级市，你知道各地的特色美食都是什 么吗？每个地方选取一道代表性美食，你又吃过几道呢？ 一、沈阳市 1.新民——铁板烤鸡架 铁板烤鸡架也是沈阳的特色小吃，在夏天许多东北大 汉，一个鸡架一瓶雪花啤酒就是一顿饭了。 2.辽中——烤牛肉 将新鲜牛肉去筋膜、脂油，切成肉片，加调料，炭火炉 放于桌心，上放铁箅子，用筷子夹肉片放在箅子上烧，蘸调 料后食用，外焦里嫩、酥香咸辣。 日照职业技术学院 《旅游策划实务》精品资源共享课 3.康平——康平羊汤 康平的羊汤独具特色，享誉沈阳，名播东北。 日照职业技术学院 《旅游策划实务》精品资源共享课 4.法库——叶茂台花生 叶茂台镇生产的花生风味独特，口感好，并含有丰富维 生素及矿物质，有降压、健身、改善人体机能，延缓衰老之 功效，素有餐桌美食之称。 日照职业技术学院 《旅游策划实务》精品资源共享课 二、大连市 1.庄河——庄河草莓 庄河草莓被誉为 “水果皇后”，性味甘酸，具有润肺生 津，健脾和胃，凉血解毒之功效，深受人们喜爱。 日照职业技术学院 《旅游策划实务》精品资源共享课 2.瓦房店——小国光苹果 瓦房店小国光苹果属于小型果，外表红绿，耐储藏，口 感细腻，味道酸甜，而且都采用的苹果套袋生长方式没有农 药的污染。 日照职业技术学院 《旅游策划实务》精品资源共享课 3.长海——海洋岛海参 海洋岛周围海域出产的五垄刺海参比普通海参多一道 肉刺且营养价值更高而享誉海内外。 日照职业技术学院 《旅游策划实务》精品资源共享课 4.普兰店——炮台大樱桃 炮台大樱桃是2015年度全国名特优新农产品。 日照职业技术学院 《旅游策划实务》精品资源共享课 三、阜新市 1.彰武——手把羊肉 肉熟而不硬，吃起来又鲜又嫩，十分可口。当年这里的 蒙古族同胞以食肉为主，于是就有了这种独特风韵的羊肉的 吃法，并延续至今。 2.阜新县—喇嘛肉 菜汤鲜美脍口，沁入心脾，尤其以特大号海碗盛之放在 桌心，大家围坐，众目所视，大有杀大猪、吃大菜的气氛。 日照职业技术学院 《旅游策划实务》精品资源共享课 四、辽阳市 1.灯塔——葱花缸炉 葱花缸炉规格整齐，呈螺旋状，馅棕黄色，外皮侧面为 乳白色，底面红褐色，无焦糊。 日照职业技术学院 《旅游策划实务》精品资源共享课 2.辽阳县—香水梨干 香水梨干，是辽阳县历史悠久的名产。这种梨干的外形 扁平，好像一片树叶 （像杨树叶）；质地细嫩，茶红的颜色， 非常鲜艳，吃起来甜酸，清香可口。 日照职业技术学院 《旅游策划实务》精品资源共享课 五、铁岭市 1.调兵山——李记坛肉 东北各地坛肉馆有很多，最有名的要数龙首山下的李记 坛肉，其肉肥而不腻，瘦而不柴，风味独特。 日照职业技术学院 《旅游策划实务》精品资源共享课 2.开原—稻蝗 开原稻蝗是纯绿色食品，吃的是水稻，喝的是天然的露 水，营养丰富，肉质鲜嫩，味美如虾。 日照职业技术学院