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- 2021-01-06 发布于山东
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我的拿手菜作文 600 字
很多人都会做菜,并有自己的拿手菜。比如我 的拿手菜就很多,如煮排骨、肉沫 、西 柿炒 蛋 ??等等。而 于我来 ,我的拿手菜就是 瓜炒 蛋。今天,我准 做一 我的拿手菜。
我从冰箱里拿出一根 瓜和两个 蛋。 瓜 的, 穿着件 色的衣服, 上 着一 小黄花呢! 可 它非常新 。 我先用刀把 瓜两端切掉一点, 再拿起刮皮器从上至下刮着 瓜皮。 瓜刮好皮并洗干 后, 我拿菜刀把 瓜均匀地切成斜片。 接着我把 蛋拿起来 磕了一下, 蛋黄和蛋清就流到碗里了。 我在碗里加了点儿 , 并用筷子在碗里按 把 蛋 拌好。于是,我便开始炒菜了。
我扭开燃气灶的开关,只听 “ ”地一声,一 色的火苗就 “冲 ”了上来。我往 里倒了点
儿食用油, 了一会,我把 拌好的 蛋液倒入 里, 蛋液立即冒起了 “泡泡 ”。一会儿,
我又把 蛋翻了个身。煎至金黄后,我就把 蛋 出 了,放在一旁 用。接着,我把切好
的 瓜一股 全倒 了 里, 用 行翻炒, “辟辟 ”,油在 里跳起了 快的踢踏舞,有些油 了出来,吓了我一跳。我不断翻炒, 瓜片 了色。 ,我把 用的 蛋
倒 里,翻炒几遍后,我放了适量的 和 精,再淋了少 清水,又翻炒几下,一 香 的 瓜炒 蛋就出 了。
吃 , 和弟弟直夸我炒的菜好吃, 色香味俱全。我吃起来也 得格外香,因
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