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XX年中国快餐市场调查报告 一、调查目标、方案设计及组织策划 （ 一 ） 调查目标 总目标：通过深入细致的调查黑大各代表性学生样本的餐饮消 费结构现状、需求特点、顾客满意度等，以及走访现有经营商家，了 解日常经营问题、顾客消费偏好、竞争状况等，综合分析黑大餐饮业 市场的总体格局与需求趋势。 分目标： 全面搜索黑大餐饮业消费需求现状 开展全校各代表性的学生消费者对北黑大餐饮业的满意度的 调查 适量走访食堂经理和黑大现有经营商家了解经营现状和需解 决的问题 分析黑大餐饮市场营销现状及需解决的问题 （ 二） 调查对象及形式 根据对黑大餐饮经济的总体分析及对黑大附近餐饮业的整体把 握，本次调查以在校大