七年级生物下册4-2-1《食物中的营养物质》教案2(新版)新人教版.docVIP

第一节 食物中的营养物质 【教学目标】 1．说出人体需要的主要营养物质。 2．说出各类营养物质的主要作用。 3．尝试测定某种食物中的能量。 4．认同人类的营养物质主要来自生物圈中的其他生物。 【重点难点】 1）营养物质的类别及其对人体的作用 2）几种供能物质 3）探究食物中营养成分的实验， 对探究数据的处理； 以及如何减少探究活动实验的误差。【教学准备】 教师准备： 准备好测定某种食物中的能量的各种材料用具（三脚架、酒精灯、火柴、温度计、锥形瓶和 材料）。制作 PPT 课件、视频、图片等。 学生准备： 课前调查当地人常吃什么食物，