无抗牛奶编制说明.pdfVIP

团体标准 《无抗牛奶》 编制说明 一、工作简况 （一）任务来源 吉林省畜牧业管理局为了贯彻执行 “中华人民共和国农村农业部公告第 194 号 《决定停止生产、进 口、经营、使用部分药物饲料添加剂》”的文件精神，委托吉林省无抗养殖技术协会研究、制定 “畜禽 无抗饲养”标准，加快落实农业农村部文件精神，推动全省畜禽无抗养殖业的进一步发展。 吉林省无抗养殖技术协会经过对我省 “畜禽无抗养殖”工作的调研、论证，决定在 “吉林康发无抗 生态农牧科技发展有限公司”原有的 “畜禽无抗饲养”企业标准基础上，制定吉林省无抗养殖技术协会 团体标准。 无抗养殖技术协会团体标准包括“肉猪、肉牛、奶牛、肉羊、肉鸡、蛋鸡、鹅、梅花鹿、兔、鸭” 十大类三十二项，具体名称如下表。 类别 团体标准名称 类别 团体标准名称 《无抗肉猪饲养技术规范》 《无抗肉鸡饲养技术规范》 肉猪 《无抗肉猪屠宰加工技术规程》 肉鸡 《无抗肉鸡屠宰加工技术规程》 《无抗猪肉团体标准》 《无抗鸡肉团体标准》 《无抗肉牛饲养技术规范》 《无抗蛋鸡饲养技术规范》 肉牛 《无抗肉牛屠宰加工技术规程》 《无抗蛋鸡屠宰加工技术规程》 蛋鸡 《无抗牛肉团体标准》 《无抗蛋鸡鸡肉团体标准》 《无抗奶牛饲养技术规范》 《无抗鸡蛋团体标准》 奶牛 《无抗牛奶团体标准》 《无抗鹅饲养技术规范》 《无抗肉羊饲养技术规范》 《无抗鹅屠宰加工技术规程》 鹅 肉羊 《无抗肉羊屠宰加工技术规程》 《无抗鹅肉团体标准》 《无抗羊肉团体标准》 《无抗鹅蛋团体标准》 《无抗梅花鹿饲养技术规范》 《无抗鸭饲养技术规范》 梅花鹿 《无抗梅花鹿屠宰加工技术规程》 《无抗鸭屠宰加工技术规程》 鸭 《无抗梅花鹿肉团体标准》 《无抗鸭肉团体标准》 《无抗兔饲养技术规范》 《无抗鸭蛋团体标准》 兔 《无抗兔屠宰加工技术规程》 《无抗兔肉团体标准》 “无抗牛奶”团体标准是其中之一。 （二）起草单位 吉林省无抗养殖技术协会、吉林省标准化协会。 二、制（修）订标准的必要性和目的 为维护我国动物源性食品安全和公共卫生安全，2019 年 7 月 9 日农业农村部发布了“农业农村部 公告 194 号”文件，文件 “决定停止生产、进口、经营、使用部分药物饲料添加剂，并对相关管理政策 作出调整”的规定。文件规定“自2020 年 1 月 1 日起，退出除中药外的所有促生长类药物饲料添加剂 品种，兽药生产企业停止生产、进口兽药代理商停止进口相应兽药产品”；文件规定“自2020 年 7 月 1 日起，饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂（中药类除外）的商品饲料”；文件规定 “自2020 年 7 月 1 日起，原