水产品及水产制品监督抽检产品合格信息.pdfVIP

附件 7 水产品及水产制品监督抽检产品合格信息 本次抽检的水产品及水产制品主要包括淡水鱼虾类，新鲜贝类、织纹 螺，牡蛎、毛蚶等生食贝类水产品，小龙虾，其他动物性水产干制品，软体 动物，鱿鱼、章鱼、河蚌、田螺、墨鱼、海参、海肠（水发产品除外），生食（含 腌制）动物性水产品（寿司、刺身、鱼生），熟制动物性水产品（可直接食用） 等，海水鱼虾类，海参、鱿鱼、墨鱼、干贝等。 抽检依据是《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB 2760-2011）、 农业 部 235 号 公 告 、 《 食 品 安 全 国 家 标 准 食 品 中 污 染 物限 量 》 （ GB 2762-2012）、《食品安全国家标准食品中致病限量》（GB 29921-2013）、《动 物性水产干制品卫生标准》（GB 10144-2005）、等标准及产品明示标准和 指标的要求。 抽检项目包括重金属、兽药残留、食品添加剂、微生物指标等 1019 个 指标，共抽检 38 家企业的 97 批次产品。 抽检产品合格信息见附表。 附表：产品合格信息（水产品及水产制品） 附表 产品合格信息（水产品及水产制品） 被抽 生产 序 标称生 标称生产 样单位 食品 规 备 被抽样单位名称 日期 号 产企业名称 企业地址 所在 名称 格型号 注 /批号 省份 磊（北京飞鸿伟业 1 / / 新五星农副产品市场有 北京 带鱼 / / 限公司） 磊（北京飞鸿伟业 黄金 2 / / 北京 / / 新五星农副产品市场有 贝 被抽 生产 序 标称生 标称生产 样单位 食品 规 备 被抽样单位名称 日期 号 产企业名称 企业地址 所在 名称 格型号 注 /批号 省份 限公司） 磊（北京飞鸿伟业 3 / / 新五星农副产品市场有